第57章 大年初一 (第1/2頁)
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大年初一，寧紓早早的起床了，前世每年過年大年初一的早上，媽媽總是會早早的叫她起床，小時候的寧紓並不理解為什麼在今天不能睡懶覺，媽媽告訴她：“紓紓啊，今天是大年初一，一年的新開端，如果今天早上睡懶覺的話，這一年都會睡懶覺，難道你想在新的一年裡讓你的小朋友們都覺的我們紓紓是個小懶蟲嗎？”
寧紓聽到這話立馬奶聲奶氣的說：“媽媽，紓紓才不要做小懶蟲呢，我馬上就起床。”
新的一年初一，寧紓想起了以前的事兒，不由得又想起了爸爸媽媽，心裡湧現出一陣難受，寧紓慢慢的平緩了一下自己心情，默默的在心裡說：‘爸爸媽媽，我在這個新的世界裡過的很快樂，你們看到了嗎？紓紓好想你們啊，不過你們放心，紓紓會好好生活的，不會讓你們失望的。’
寧紓平息了心裡的難受，做了起來，穿好了放在炕邊暖好的衣服，下床後簡單的洗漱了一下，寧紓就去廚房裡隨便的吃了點早飯就去準備做餃子的餡料了。她和謝芙荌她們約好了今天一起包餃子，她想先把餃子的餡料準備好，等謝芙荌她們來就可以直接包了。
今天她想做豬肉白菜水餃和蘿蔔牛肉水餃，從地窖裡拿出一塊豬五花肉、一塊牛肋條肉，把肉放回廚房裡又拿了三個大白菜和兩大青蘿蔔，剛回到廚房就聽見有人敲門，寧紓走過去開啟門一看發現是謝芙荌和孟溪冉。
“你們來了啊，怎麼這麼早？”寧紓一邊開啟門讓她們進來，一邊笑著問道。
“嘿嘿，大年初一不能睡懶覺的，你不是也起的很早嗎？”孟溪冉笑著說道。
“你們吃過早飯了嗎？”寧紓和她們一起往廚房走去，路上順口問道。
“吃過了，你呢？紓紓。”謝芙荌回答道。
“嗯，我也吃過了。”
“紓紓，我們快去包餃子吧，菜在哪裡，我去拿。”孟溪冉笑著問道。
“菜和肉我都拿到廚房了，我剛從地窖裡拿出來你們就來了，走吧。”
三個人走到廚房，看著放在廚房案板上的肉和菜，孟溪冉問了一句：“我們怎麼做啊？你說，我們倆來做。”
“對啊，紓紓，你來安排吧，我們倆以前只包過餃子，沒做過之前的準備。”
“嗯，那好吧，你看你們倆誰和麵，我來調餃子餡吧，包餃子的面要不軟不硬的那種，太軟了會粘在一起，煮的時候會破；面太硬的話，會包不住的，到時候也會破。”寧紓想了想說道。
“那我來和麵吧。”謝芙荌想了想說道。
“那好吧，你慢慢來，不著急。”
“那我做什麼啊？紓紓，你們來都有事兒幹，我可不能閒著啊。”孟溪冉在一旁問道。
“嗯，阿冉你先把這個白菜和蘿蔔洗一下，然後用蘿蔔擦擦成絲吧。”寧紓想了想交代道。
“好，沒問題。”孟溪冉聽寧紓給她安排了事兒幹，立馬興奮的拿著一個洗菜盆去接水了。
“誒，阿冉，鍋裡有熱水，熱水和冷水摻雜著，不要光用冷水，小心凍著手。”寧紓趕忙叮囑道。
“放心吧紓紓，我知道的。”孟溪冉拿著洗菜盆走向灶臺邊說道。
寧紓把拿出來的豬五花肉放在案板上切成小塊，然後剁成肉末，加入切碎的姜沫，肉末中加了適量的鹽；又加了兩勺醬油、一勺澱粉拌勻；再加上一碗的清水，然後一邊加水一邊用筷子向著同一個方向攪拌；到肉末起膠了寧紓才停了下來。
然後把孟溪冉洗乾淨的白菜也切成小塊，然後切碎，加了適量的鹽拌勻，靜置放了15分鐘；然後擠去了白菜中多餘水份；又加入一小勺食用油，拌勻；把做好的白菜沫與肉餡沫拌勻，攪拌的時候寧紓感覺水份太大了，繼續蓋好蓋子放進地窖裡靜置（地窖的溫度低
