第47部分 (第3/4頁)

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。”

老小阿樟急得直蹦：“我呢？我呢？阿姨，我也可以去不？”

阿龍娘拍了他一巴掌：“你什麼也不會幹，去了也是搗亂，過幾年再說。”

阿兔阿雲臊他：“是啊，外太公生日那天，你還欺負小羊。阿姨才不要你去。”

“我沒有，我沒有，阿姨你問小羊啊。”

從熱鬧的小院出來，坐進車裡，張歆忍不住微笑起來。她是地主了耶！

揚州那個田莊，現成擺在那裡，玉婕都沒當回事，張歆更是一早知道只是借用，不是她的。這塊地雖然小，雖然差，卻是親自打聽，判斷，買下，還將在她的規劃和注視下，一點點變化，建設起來。在這過程中，大姆的疼愛，阿彩一家的關心，鄉親的純樸。田地還沒出產，她已經收穫很多！

戒心

酒樓的硬體設施改造，已經完工。

最初接手酒樓，張歆並沒想一開始就在硬體上大投入，承接同知府老夫人壽筵，是機會，也是極大的考驗。潘氏給的宴客單子上親友官員紳士名流已經有三十來家。雖有人口單薄的人家，只是少數。多半人家，老爺夫人少爺小姐，可能還有老婦人少夫人。每家平均得算上五六口，再加上隨身伺候的小廝丫環，擺宴席的地方就需能容下三四百號人。外圍還要留下停車落轎，放置禮物，給車伕保鏢隨從休息的地方。潘氏後來又追加了兩家客人，保不齊還會追加。壽筵當天，還可能有未受邀請的商人鄉紳來湊趣送禮。為防措手不及，宴客廳容量至少得按五百人算。

潘氏也承認，想要熱熱鬧鬧給婆婆做個整壽，家裡沒場地，沒人手，才想到改在酒樓宴客，託給張歆去傷腦筋。

張歆以前不是做酒店的，這麼大規模的宴會不要說沒辦過，都沒參加過，一想到五百個人頭擠擠挨挨，五百張嘴張張合合，立刻頭大如鬥。好在本土人士程啟和薛伯見多了這樣的陣仗，並不覺得什麼了不得。

原來的“客如歸”在泉州城也算大的酒樓了，卻也只有不足一半的容量。擴大場地，更改格局，勢在必行。

好在程啟搏擊海上，有冒險精神，明白渡過危機，就是機會，更贊成張歆將承接宴席作為酒樓將來經營重點的想法，願意進行初始投資，也有個大家族能解決這個問題。

程啟的母親董氏一開始很不滿兒子找了個寡婦合作，還把經營權完全交了出去，卻被程啟幾句話駁得無話可說：“你又不肯幫我管，又叫我爭氣。我自己沒那本事，託了薛伯的福氣，遇上個有本事的人。你又要挑揀。寡婦不是人？族裡死在海上的也有十幾個，留下的女人不都是寡婦？”還有沒說出來的半句：“哪天我爹在外面沒了，你不也是寡婦？”

沒多久，聽說同知夫人把老夫人的壽筵交給張歆操辦，也就是由程啟的酒樓舉辦，董氏才相信了張歆有本事有手段，也不知她兒子是真的練出了慧眼識得珠，還是走了狗屎運氣。先不管酒樓以後能不能賺錢，這回的壽筵，從金錢上來講，一定沒得賺，能少貼點就好了。可同知老母親六十整壽，又是初到泉州，上起知府，下至士紳，都要來拜賀捧場，地方官紳名流一網打盡。閩南還沒有哪個商家有幸承辦過這樣的“官宴”，賠本倒貼錢都有人願意做。辦這一場壽筵，即使程啟從頭到尾不露面，也沒人會不記得“福壽閣”是他的生意。辦好了，福壽閣和程啟就在大小官員和各路人物那裡掛了好，以後有事容易說上話，也會被城鄉父老記住名字，可謂一宴成名，擺脫默默無聞。如果辦不好，砸的不僅是張歆和福壽閣的招牌，丟的更是程啟，他們家，甚至整個程氏家族的臉面。

這場壽筵，對程啟，對他的將來，對他們一家都是至關重要，只可成功，不許失敗！一直對兒子的酒樓不聞不問，只管拿這個對兒子進行說教激勵的董氏，突然熱心起來