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得益於那些免費試吃的人都是些口口相傳,對免費試吃這種新穎的營銷方式,所有來店裡吃過甜點的人無不印象深刻,被當成了一件趣味,逢人就說,口口相傳下,竟形成龐大的廣告效應,再加上花樣繁多的小吃甜品,洛陽城無人不知有那麼一間新奇古怪的小吃店。
以至於甜心坊開張短短半個月,前來排隊購買點心小吃的人排起了長龍,連孫郎中也來幫忙了,店裡卻依然忙不過來。
特別是甄命苦推出的香辣炸雞翅和葡式蛋撻,配上張氏的香煎豆腐牛肉漢堡,成了張氏甜心坊最受歡迎的一個招牌小吃。
張氏等人每天為了準備開店用的各種小吃,累得幾乎著床就睡,可做出來的小吃經常開店一個小時內就銷售一空。
134 日子到了
甄命苦也沒想到這些小吃會這麼受歡迎,想了好幾個晚上,決定招聘人手,擴大生產。
同時,還推出了貴賓制度,經過接受貴賓的預定。
他在張氏隔壁租下了另外兩間屋子,又多買了一副石磨,兩頭小毛驢,請了肥龍的那些老鄉過來,讓他們負責幫忙採購,搬抬重物。
還請了幾個年輕力壯的男子,分別負責磨豆漿,揉麵粉,控制烤爐的火候,張氏只需要從旁指點就行,磨製好後,送到另一間屋子進行加工,加入孫郎中調配的各種香料,進行烘烤。
這樣一來,分工明確了,工序簡化了不少,製作的秘方又不至於被一個人全部掌握,兩個作坊的人相互並不認識,都不知道對方所做的那道工序是什麼,有什麼用處。
方法雖然簡單,卻能有效阻止秘方外流,偷師的現象。
效率一下子提高是十幾倍。
每天也不用擔心有人買不到的現象,客人的滿意度直線上升,環兒臉上的笑容也多了起來,回到家也不會淚眼汪汪地訴苦了。
一個月下來,一結算,除去繳納的一百多兩稅賦和僱傭人員的工錢,竟然有近二百兩的純盈利,照這樣下去,只需半年,投入的成本就能全部收回來,這讓點心坊的所有員工都非常興奮。
除了一百兩償還給楊侗,張氏將剩餘的一百兩都作為股東的紅利分發給了眾人。
當她將每人十兩的工錢發到杏兒等人的手中時,杏兒開心得又笑又跳,這是她生平第一次領到這麼多工錢,也是第一次拿到那麼多屬於自己的銀子。
店鋪一關門,她就拉著環兒出了門,逛了大半天才回來,興高采烈地從車上搬下來一堆的胭脂水粉,飾品衣服,手鐲首飾之類的東西。
一問才知道,兩人今天剛發的二十兩銀子的薪水,逛了半天就讓她們給全花完了。
為了慶賀生意興隆,甄命苦在洛陽最大的酒樓擺了兩席,宴請張氏甜心坊的所有員工一起,大吃一頓。
張氏藉故說身體不舒服,留在了家裡,甄命苦知她一向不喜歡熱鬧,也就沒有勉強。
席間,坐在甄命苦身邊的環兒湊到他耳邊悄聲說:&ldo;甄哥哥,杏兒讓我問你一件事,是關於張姐姐的。&rdo;
甄命苦正跟柱子說著笑,聞言問:&ldo;什麼事?&rdo;
&ldo;你是不是又欺負張姐姐了?&rdo;
&ldo;什麼叫又?我什麼時候欺負過她!&rdo;
&ldo;那她為什麼只幾天總是心不在焉的,好像有什麼心事一樣,經常走神發愣,喊她也不應,有時候帳也算錯,。&rdo;
&ldo;晚上讓孫郎中給她看看,也許是病了。&rdo;
&ldo;乾爹說她氣色很好,一點病也沒有。&rdo;
甄命苦想了想問:&ldo;是不是因為大姨媽來了的原因?&rdo;