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米貴離開自家的院落後,他看到院落前所拴著的三匹馬已經不在,他就知道它們已經被牛羊倌牽走,他們牽到牛圈旁的馬棚中拴起來,下半晌他們不會再把那幾匹馬撒開單放,他們要把馬拴在馬槽上單喂著,那匹小白馬明天要拉磙子幹活,幫助的那些人都返回到各自家中,那幾匹馬就閒下來。牛倌羊倌在還要飼養這幾匹馬,米貴在閒時還要幫助他們來餵養這幾匹散牲口。在寒冷的冬季中,米貴不能做木活時,他就要幫助牛倌羊倌來餵養那些牲畜,他們幾人顧不上鍘草,米貴就要僱傭本村落的人來鍘草和清理牛圈糞。米貴在冬季中,他白天幾乎是沒有清閒下來的時候。
米貴現在就要去往自家場院落那邊轉轉,他先是進入挨著自家的養圈中看看,他家的著圈是曖圈和涼圈相互挨著,剛剛開春天氣還沒有變暖,那幾十頭羊還沒有進入涼圈,曖圈中搭建著遮雪擋風的大篷子,那長溜的大篷子都用很多木柱支撐,這種曖篷子要比蓋馬架子簡陋,平頂的篷子頂上只是搭建著很多木頭,冬季來臨時,把場院中打下的穀子桔杆捆成個兒苫在上邊,穀子桔杆捆上邊再放置秋季所割的羊草,曖圈中有搭建的很長的棚子後,大雪就不會降落在羊群所在的棚子中,這溜棚子的前邊還要設定出寬闊場地,這樣方便那些羊兒在這片地帶曬太陽,還要在這寬闊地帶上設定羊槽,那種不算太高的羊槽完全用木板拼接而成,羊槽在冬季中才能給羊兒喂草喂料。曖棚前開闊地帶用結實的木杆圍的很密實,這種高聳的柵欄才能擋住野牲口。夏季天氣炎熱時,就要及時拆掉暖棚子上的羊草和穀子桔,只顯露出棚子上的木頭所搭建的架子,這樣羊圈就能通風透氣,這種冬暖夏涼的羊圈還算省工省料,不用總是挪動羊圈而費工費力。
米貴知道羊倌和牛倌都很盡心盡力,在冬季時他們倆是合夥照看著那些牛羊,越是在臘月滴水成冰的季氣裡,母羊兒下羔子特別頻繁,母羊在產羔時還大多在半夜三更。年輕人有這種耐性的很少,只有精心細心還要勤勞的人才能照料羊羔牛犢,山區冬季臘月的晚上更加寒冷,陣陣的白毛風颳的山響,白毛風中還夾雜著狼嗥虎嘯,深更半夜母羊下羔如沒人在旁看著,羊羔容易凍死,有時母羊難產還要人來幫助生產。牛群還是和羊群生產的季節相同,冬季寒冷的季節正是乳牛產犢的季節,乳牛產犢大多在夜晚中,旁邊沒有精心的人照料,乳牛難產時犢子容易死掉,乳牛還容易病倒死亡。另外剛出生的牛犢還要在地下拜四方,拜完四方後必須讓乳牛把它身上胎毛舔乾淨,還要讓牛犢先吃幾口乳牛的奶,這樣牛犢才能認母親,乳牛才能認清自己生產出的犢子,稍不精心,新出生的牛犢就面臨斷奶的處境,乳牛生下這種犢子又不認。乳牛初次產犢不知道這些,還要人升火把牛犢身上的胎毛烤乾,並讓牛犢吃奶認自己的母親。米貴還知道天氣寒冷牛犢出生時最危險,它出生後體溫低,這就要放置在生著火爐的暖屋中暖身子,牛犢子不再著冷就不會被凍死。養牛羊就是要保住牛犢和羊羔,乳牛產犢期和羊產羔期是最為關鍵,不是行家裡手在這個環節中容易出錯,牛犢和羊羔的死亡率就會增高,沒有牛犢和羊羔的數量增加,牛群和羊群就不會擴大。
米貴知道養牛養羊的各個常識,他就把牛圈和羊圈建蓋的很近便。那幾匹馬佔不太多的地方,只是挨著牛棚的大馬槽就能拴下它們,它們要比牛羊吃的少些,飼養它們不象飼養牛羊那麼費手。羊圈牛棚馬棚彼此相鄰,牛羊倌彼此才能互相幫忙,春季夏季和秋季山上有著篙草,牛群和羊群要比冬季時容易牧放,這幾個季節乳牛產犢和母羊產羔數量減少,三個季節加起來都趕不上臘月和正月生產的犢兒和羔兒多。米貴為了讓羊倌和牛倌順利過冬,他還特意在離羊圈和年圈的周圍蓋上兩大間房屋,這就方便於他們在房屋中居住,他們還能夠自己做飯,照顧牛羊時就方便很多。飼養牛