第108章 漁民的出路 (第1/2頁)
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或許是因為高小琴高小鳳的原因，祁同偉對高家村的事情格外上心，回去之後，通宵達旦做出了一份初步計劃書。
那一千多農民的事情沒啥可想的，一年八百多的純收入雖然不算多，但在這個年代也算過的去，幫他們提高產量也不現實，短期內可以改進的，無非就是搞大棚，種反季蔬菜，爭取賣個好價錢。
關鍵是那六七百漁民。
他們現在的情況比當初紫溪還要惡劣，畢竟紫溪還有一個可以啟動的廢棄茶園，而漁民們面臨的是日漸枯竭的漁業資源。
祁同偉首先放棄了建冷庫的想法，一是開銷太大，二是解決不了根本問題。
要想改變粗放式捕撈，靠天吃飯的現狀，最好的辦法還是搞養殖。
問題在於，養什麼呢?
小龍蝦?
這年頭小龍蝦好像還是被認為垃圾食品，根本沒有幾個人喜歡吃，都是拿來餵鴨子的。
大閘蟹?
那玩意的技術含量應該有點高，市場需求現在好像也不大。
養牛蛙?
印象中對水質汙染很大，後來國家甚至出臺政策，禁止養牛蛙。
想來想去，祁同偉覺得，還是應該踏踏實實的養魚。
沿著翡翠湖岸邊，有大面積的灘塗地帶，和可以利用的淺水區，挖掘、隔斷出上千畝魚塘應該不成問題，而在桃花島那樣的湖中自然村，漁民可以搞網箱養殖。
為此，他特地跑了一趟京州，去水產科學研究院，請回了一名專家。
專家實地考察了一番後，認為這裡的條件，比較適合立體化養殖，把草魚、青魚、白鰱魚和螺螄一起養。
草魚吃草，成本很低，螺螄可以充作青魚的飼料，青魚和草魚的糞便可以培養大量的浮游生物和藻類，而浮游生物和藻類又是鰱魚最好的食物。
這幾種魚混養在一起，不僅產量大幅提高，還能減少飼料的支出，並保證水質不會迅速惡化。
對於桃花島等島上漁民來說，專家也認為應該採取網箱養殖的方式。
和魚塘養魚相比，網箱養殖有個巨大的優勢，就是活水養魚。
網箱裡的水和自然水域不斷交換，可以避免水質惡化和缺氧問題的發生，有助於魚類保持健康，不易發病。而且自然水域裡有大量活食和微生物，可以給魚類帶來源源不斷的食物，進一步減少飼料開支，加快生長速度。
最重要的是，這種方式養出來的魚，肉質與野生魚類相差無幾，能夠賣出更高的價錢。
鑑於此，網箱裡可以養殖高價值品種魚，比如桂花魚、淡水鱸魚、黃顙魚、黑魚等等，同時混養一定數量的白鰱魚。
專家說的頭頭是道，漁民們則聽得茅塞頓開，心悅誠服，唯獨高小琴這個丫頭提出了異議：
“專家，可不可以不養白鰱魚，白鰱魚刺多，肉也腥的很，不好吃，魚販子都不收。”
“小姑娘，白鰱魚再不好賣，也必須要養，因為它可以吃掉水裡的微生物和浮游生物，淨化水質，保護其他魚類不生病。”專家解釋道。
聽了這話，祁同偉突然想到了個主意，問道：“如果不養白鰱，養鱅鰱的話，效果也是一樣的吧?”
“對，是一樣的。”專家點頭回道。
“祁大哥，鱅鰱是啥魚?”高小琴問。
“就是一種頭好大好大的魚。”
“哦，你說的是大頭魚呀，那魚也好不了多少，魚販子要麼不收，要麼活的兩毛錢一斤收，死的五分錢一斤，還要挑三揀四。”
“那是你們被魚販子坑了，大頭魚的身子雖然不好吃，但魚頭還是挺值錢的。
魚頭可以做成麻辣魚頭、剁椒魚頭，紅燒魚頭、魚頭煮
