第14章 做豆腐（二） (第2/2頁)
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直到此時此刻，時安終於看清了眼前的一切——原來母親從地裡挖掘而出的竟然是一塊生薑！這可真是令人意想不到啊！
要知道，僅僅只是加入了一點蔥和姜作為佐料，那碗原本平淡無奇的鹽豆腐花彷彿瞬間被賦予了新的生命一般，變得如此誘人垂涎欲滴。蔥姜的獨特香氣與豆花的醇厚口感相互交融，完美地融合在一起，使得整道菜品散發出一種無法言喻的美妙滋味。
可以說，正是因為有了這些看似微不足道的蔥姜作點綴，才讓這碗普通的鹽豆腐花脫胎換骨，擁有了真正的“靈魂”所在。
其實做豆腐還有最後一步，是將豆腐花舀入模具中壓實定型讓多餘水分排出待冷卻後一塊鮮嫩可口、營養豐富的豆腐就大功告成咯！
今日顯然是做不成了，一是她家沒有給豆腐定型的器物，二是他們本來就是嘗試做一下，所以分量很少。一家人吃了很多下肚，鍋裡剩的豆花已經不夠做豆腐了。
蘇域覺得味道很好，和以前他們吃的豆飯簡直不像是一個東西做出來的。問道：“小丫，這就是豆腐了嗎？”
時安說道：“它嚴格來說叫豆花，還不是豆腐。”
鄧嫻好奇地問道：“還不是？那要怎麼做才算是呢？”自從這幾天開始當家作主後，她才意識到烹飪美食竟是如此有趣。回想起在蘇家店的時光，她最害怕的就是吃飯時面對老太太無休止的嘮叨。若不是為了生存，恐怕她連進食的慾望都沒有。因此，她寧可每日早起摸黑在田間勞作，也不願待在家中。
“要用豆腐箱把水壓出去”時安轉頭望向蘇域，“爹，您會製作豆腐箱嗎？”
“呃”蘇域一時間也無法確定自己是否懂得這項技藝，“小丫，給我們講講豆腐箱具體是如何製成的吧？”
“是用木頭做的。”蘇大丫插嘴道，“那需要找個木匠才能搞定，爹爹可不會做這個。”
：()穿越後，她去實踐她賺錢的方法
