第2章 十八線模特擺攤賣小吃 (第1/2頁)

旺家二小姐提示您：看後求收藏（品書網www.vodtw.tw），接著再看更方便。

腦海中畫面隨即浮現出一個大大的抽獎轉盤，錶盤快速旋轉。

【叮~主人，恭喜您抽中新的系統任務，請注意查收。】

【任務詳情：一週內在萬豪酒店賣出3500串缽缽雞，缽缽雞價格：10元一串】

【缽缽雞食譜在135頁，可隨時檢視。】

【完成任務將會獲得額外獎勵哦~提醒：獎勵任務根據食客讚美值和滿意值估算。】

多少？10塊錢一串？怎麼不去搶啊？

現在擺地攤圖的就是一個便宜、快捷。

現在系統卻要她賣高價，別說3500串，怕是100串都夠嗆吧！

萬億將最後一塊辣子雞送入口中，可腦海中卻是翻看著缽缽雞的做法。

要不說這系統還是有點東西呢，光這缽缽雞就有十幾種，光缽缽雞的口味和改良也有步驟。

就算是個什麼廚藝都不會的小白，怕是在看了系統的菜譜後也能學個皮毛。

扒拉完最後一口飯，萬億開始認真做好擺攤計劃。

目標：7天3500串，一天要賣出最少500串。

啟動資金：5000元

除去食材費用，還需要購入廚具和一輛小推車，從她這裡去萬豪酒店也要好幾公里呢。

萬億趕緊開啟二手網站聯絡了一家500塊的二手擺攤車。

該省省該花花。

賣家眼看著閒置已久的推車終於有人要了，立刻決定給萬億騎著送過來。

趁著時間早，萬億趕緊拿去修車店一陣檢修改裝，大功告成。

第二天早上六點。

萬億拉著昨天二手賣家送的小推車穿梭在各個鮮肉檔口。

按照系統裡的食譜買了豬筒子骨、2斤排骨、3斤牛肉、1斤黃喉、2斤毛肚、1斤鴨腸、1斤鵝腸、2斤豬皮等。

最重要的是缽缽雞裡一定要有雞。

鮮雞肉檔口買了兩隻老母雞，再選了十塊新鮮的雞胸肉、十隻雞腿、兩斤雞爪。

萬億打算用砂鍋將老母雞吊足三小時，做缽缽雞的湯底。

不僅味道鮮美還可以直接代替科技與狠活。

一般的缽缽雞裡，選用雞腿肉的人會更多，雞腿帶著皮和脂肪，不用醃製，口感就已經很嫩。

可雞胸肉處理不好非常容易柴，之前她做模特時雞胸肉都吃吐了。

除了吃得太多膩了，還有個原因便是一般的輕食雞胸肉白灼後太柴。

她經常能聽到其他的模特說雞胸肉是這個世界上最難吃的肉。

所以她決定這一次一定要征服雞大胸！

因為系統定價10元一串，萬億決定這次任務就選擇全肉的，素菜10元的話她怕被打。

所以也只在蔬菜檔口買了一些準備留給自己吃。

路過一家百貨檔口，萬億將這一週的竹籤全部購齊，順帶還買了打包桶。

路過一家賣香料的批發檔口，萬億分別買了5種辣椒麵，用來做缽缽雞的調料。

帶著買好的食材回到公寓，趕緊開幹。

先是將兩隻老母雞、豬筒骨處理好後，放入砂鍋吊高湯。

又將所有的肉類泡入有蔥姜的水中排出血水。

一段忙活又將剩下的素菜清洗乾淨後放入蔬菜甩幹機內甩幹水分等著一會焯水。

肉類泡出血水，沖洗乾淨後，就可以切片了。

然後將牛肉逆著紋理切成薄片碼入盤中、雞胸肉順著切片，單獨用和著蔥姜水的澱粉抓勻，這樣吃起來才不會柴。

接下來便是漫長的串串時間。

11點半，高湯吊好。

萬億將高湯盛出，準備開始做香辣