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“是啊，這個影片幾個小時前拍的”萬億一看是對面攤主，她揭開蓋子笑著回道：“你看。” 兩桶的湯內飄著一層金黃色的雞油，勺子在淡白色的鍋內一攪和，還能看到切塊的雞肉和骨頭。 問話的男人隔壁攤位水果切攤位的老闆，見是真雞湯，雙眉上揚驚訝得不行。 肉粉十幾塊錢一碗還真是雞湯做的，在所有擺攤裡算是頭一個了。 “哎呦，那得來一份肥腸的嘗一下，給我加一份豬肝吧，謝了。”說罷他便站在攤位前看著萬億燙粉。 “好，很快，稍等啊。” 將卡式爐點火，藍色的火焰將鍋裡的熱水加熱至冒起水泡。 裝有米粉的竹簍放入熱水中，燙上一會兒，再提起竹簍再反覆几上幾下，米粉熟剛好後，傾斜放入盛有雞湯的餐盒中。 隨後在電飯鍋內盛起一勺帶油的肥腸，琥珀色帶著一點湯汁緩緩灑在雪白的米粉上。 就好像一幅雪白的油畫上，白色顏料的部分正在加入新的顏色，一幅‘油畫’在加入了四片豬肝和一些香蔥碎，最終畫上了最後一筆。 “來，小心燙。”萬億遞給水果攤主。 後者接過，暖和的觸感讓他覺得這個天氣來一份米粉的決定很是正確。 端回自己的攤位，他看著眼前米粉的造型竟生出了捨不得下嘴的心。 可無奈肚子也開始咕咕叫，他只好端著餐盒坐在攤位前夾起一筷子直接送入口中。 米粉的細膩滑爽，柔軟又富有彈性，雖然只是短暫地泡在了雞湯裡，可這一口下去還是能吃到雞湯香味。 再咀嚼幾下，吃到的是肥腸的淳厚口感。 肥腸經過精心烹製，外酥裡嫩，咬一口下去，汁水四溢，香氣撲鼻。 “喜歡的就是豬大腸這股味，吃起來是先滷後炒的口感，真香啊。” “別人是凌晨聽心靈雞湯，我是凌晨喝真雞湯。”一口米粉吃下，他趕緊喝上一口雞湯。 雖然餐盒中沾著炒制肥腸的油，但他還就喜歡這種帶油的湯。 喝起來很是滿足，帶著油腥的湯，滑入腸道會覺得實在。 肥腸的油脂在口中爆開，與米粉的柔滑完美融合。 “美女，味道太牛逼了！肥腸一點臭味都沒有！”一口氣呼嚕幾大口米粉，水果切攤主直接來了個現場輸出。 這麼好吃的米粉真的是很難得。 滷子雖有味，可鹹淡是剛剛合適，這點十分重要。 滷子鹹了吃兩口，一整碗都只想喝水。 若是淡了，滷子在湯汁裡這麼一泡，吃起來總會覺得少了點什麼。 “謝謝。”萬億笑著道謝。 ‘萬師傅’影片滾動播放和雞湯的飄散起到了極快的宣傳作用。 萬億一份米粉售出，已經來了好幾位顧客尤其是對面水果切老闆那句‘牛逼’誇獎。 使得其他的人也開始往萬億的攤位靠。 “我去，這麼實惠啊？加7塊錢的豬肝也才二十五塊錢。” “真雞湯啊，我去，來一份排骨的，謝謝。” “老闆，給我來一份五花肉的，我要滷汁的。” “肥腸肥腸，我愛肥腸，給我再加份豬肝。” 人是嗅覺動物，來夜市專門就是為吃而來。 這麼香的味道下，很快便點單。 豬肉這類常見食材，喜歡吃的完全不用考慮忌口，點就完事。 “好的，打包的蓋子和袋子在這邊，不打包的可以車裡吃，能坐下20人左右。”萬億回應道。 便戴上一次性手套開始往竹簍裡裝粉。 今日的米粉，萬億隻準備了細米粉，大螢幕上的搭配和價格一眼便能看到。 顧客們點完單，不到三分鐘便能端著米粉進房車內吃。 一進車內，先是‘臥槽’問候，而後才是嗦粉。 最近萬億聽的‘臥槽’‘我去’‘我的媽’‘我的天’累計達到了最高值，到今天她不習慣也已經習慣。 或許是外表看著可愛的餐飲車，內部卻豪華到不可相信，內外帶來的這種差異感太大導致的吧。 天氣降溫的突然。 前來買粉的新顧客們即使已經添衣，但出來這麼久，吹了不少風，就想吃熱乎的。 前面的酸辣粉雖然好吃，但大部分的顧客多少有些吃膩了，想換換口味。 很快，車內能坐的位置已經坐滿，就連沙發外沒有桌子的地方都有人端著米粉，使勁吸溜。 “粉粉的豬肝也太
