第1章 美廚娘系統 (第2/2頁)
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勞自己。
公寓樓下的楊大媽生鮮正打特價,萬億買了一隻雞準備做個川香辣子雞。
辣子雞是她做模特時最想吃的菜。
為了保持身材,已經有五年沒吃過。
五年前最後一次吃到辣子雞還是在三碗白水裡涮了又涮,送入口中時被白水泡過的雞肉吃起來已經沒什麼滋味。
雞肉清洗乾淨後,切塊加入少許鹽、薑絲、老抽生抽、辣椒沫、抓一把澱粉醃製。
鍋熱下雞肉炸制微微焦黃後就可以先撈出,接下來再等油溫將下7成後,再將雞肉復炸一次,以便讓雞肉色澤焦黃,口感帶點酥脆。
再將全部雞肉撈出,鍋底留一半油下生薑小米辣,幹辣椒段、乾花椒翻炒。
瞬時間,幹辣椒的熗炒味帶著花椒的麻香味快速瀰漫開來,順著絲絲白煙香味從窗戶處散發至公寓上下幾層的住戶。
這味道,讓人忍不住的吞嚥口水。
尤其是愛吃麻辣口的吃貨們在面對這個香味,那簡直上頭。
翻炒一段時間後,待鍋內辣椒段微微發乾時,再將炸制焦黃的雞肉塊繼續炒香。
微微焦黃的雞肉裹著那紅亮的香油,雞肉表面還沾著顆顆潔白的辣椒籽,看著十分誘人。
出鍋前萬億再加了一把小米辣和炸花生米,她就愛吃這辣味。
越變態越喜歡。
鹽、雞精調味後,撒上白芝麻裝盤。
瓷白的盤子內,紅亮如火、色澤鮮豔的辣子雞製作完成。
辣子雞的香味飄完全不受控制地樓上樓下的竄來竄去。
隔壁此刻正節食減肥的鄰居聞到這味道,直接香迷糊了:“誰家啊,在人家減肥的時候做這麼香的好吃的!”
另一戶鄰居聞著這麼濃烈的香味,瞟了眼手裡的泡麵,瞬時間覺得不香了。
樓上的一家三口正吃著飯,紛紛聞到了這陣香味,再看看餐桌前的三個素菜,只覺得沒滋沒味。
萬億看著這盤首次由她雙手做出的美食。
來不及感嘆,連忙夾起一塊雞肉咬下去,雞肉表皮的酥脆破開,發出“嘎吱”的脆響,帶著汁的雞肉鮮香與辣椒的辣勁完美融合。
有了系統的百分百廚藝加持,雞肉的大小,調味、火候都十分完美。
這人間值得啊!
一口哪夠,萬億又夾了幾筷子沉醉的吃了起來。
每一口的雞肉帶來的滿足感,令人慾罷不能。
萬億給自己盛了一碗精緻碳水---白米飯。
她已經整整五年沒有吃過一口白米飯了,此刻碗內的米粒閃耀著晶瑩的光澤,宛如久別重逢的親人,看得她無比激動。
一口米飯碼上一塊雞肉一起送入口中,萬億閉上眼睛慢慢享受著口中美味的辣子雞。
這是什麼人間美味啊!
突然蘿莉音再次響起。
【叮~恭喜主人完成首次美廚娘烹飪,開始觸發隨機任務。】
【主人,那我要開始隨機抽選任務咯~,在完成任務後將會受到系統的隨機獎勵呢~主人加油!】
隨機任務?
等下,這個語音什麼鬼,能不能換一個啊?
萬億手裡不忘扒拉碗中的米飯,腦海中全是吐槽。
(標籤是番茄自動改的,不是我填的,純友情,主角是“月老”)