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傍晚時分,客院東邊廂房,自北數起第二間。 崔嬤嬤從食盒裡端出三碟菜,一盅燉湯,還有兩碗米飯,道:“茶樓的夥計送來了飯菜呢!” 劉佩萱道:“嬤嬤,其實,我們去前頭用膳也可以呀!” 崔嬤嬤道:“可是,前面人多,又吵鬧!” 劉佩萱道:“那是熱鬧啊!” 崔嬤嬤道:“哎,我們可是租客呢!那晚飯可是說好的三菜一湯呢!” 劉佩萱道:“嗯,我們是租客,三菜一湯,有葷有素,很好啦!” 崔嬤嬤道:“呃,確實是不錯!可是,前頭是茶樓嘛!” 劉佩萱道:“茶樓就是茶樓嘛!” 崔嬤嬤道:“既然是茶樓,那麼,前面用膳的客人,多是請客吃飯,就是滿桌大魚大肉呀!” 劉佩萱道:“也有三五知己相聚,點幾道小菜,不一定是大魚大肉啊!” 崔嬤嬤道:“可是,唉……萱小姐,你想想,我們兩個在前面佔了個雅座,夥計送來三菜一湯,就這個分量。” 桌上擺著一小碟咕嚕肉,一小碟欖菜四季豆,一小碟白灼菜心,一個青花瓷的燉盅擺在一旁。 劉佩萱低頭仔細打量那些菜,抬首道:“就我們兩個人,還一老一小呢!這分量,不多不少,剛剛好啊!” 崔嬤嬤道:“嗯,那分量適合我們。可是,雅座裡多是請客的嘛!既然是請客,那就是多點幾道菜,才有面子。是不是?”說著,便遞上一雙筷子,道:“來,這是筷子。” 劉佩萱接過筷子,道:“嬤嬤,你說過,飯菜是面朝黃土背朝天的農夫辛苦耕作而來,不可浪費。” 崔嬤嬤道:“老身是說過這話。” 劉佩萱道:“若是吃不完,還不是要浪費麼?” 崔嬤嬤道:“可以向店家要一個食盒,用來打包剩菜嘛。” 劉佩萱道:“那還不是將剩菜帶回家麼?” 崔嬤嬤道:“上鍋蒸熱便是了,味道還是不錯嘛!” 劉佩萱道:“哎,這是連續吃兩頓的剩菜,這不是遭罪麼?” 崔嬤嬤道:“在鄉下,凡是參加宴席,誰家不是自帶食盒前去呢?” 劉佩萱道:“還自帶食盒啊?” 崔嬤嬤道:“對啊,有的是竹製的,有的是木製的,還有的是陶罐。” 劉佩萱笑道:“還陶罐呢!” 崔嬤嬤道:“反正是可以裝著飯菜的器皿,乾淨便可。” 劉佩萱道:“哦,就是個乾淨的陶罐呀!那花瓶行麼?” 崔嬤嬤指了指那個描花彩繪的黑漆食盒,道:“城鎮裡的人,裝個飯菜,得用專門的食盒。”說著,用公筷挾了一棵菜心到碗裡,道:“鄉下人可不講究這個,只要實用,管那麼多幹嘛呢?” 劉佩萱道:“哦,如此說來,花瓶也可以啊!” 崔嬤嬤擱下公筷,道:“萱小姐真是說笑了。這花瓶啊,最多裝水。那瓶口那般小,就算塞得進去,未必能倒出來。唉,這店家怎麼每次都多送一雙筷子啊?之前,老身與那送飯菜來的小哥說了,不用多送一雙筷子,免得洗碗的辛苦啊!這小哥還是那樣,說是什麼公筷啊潔淨啊。” 劉佩萱道:“這是公筷啊,嬤嬤。” 崔嬤嬤道:“對,那個送飯菜的小哥說了,這是公筷。唉,這裡又不是高門大戶的豪門深宅,還講究個啥呢?” 劉佩萱道:“據說這是密雲城特有的。” 崔嬤嬤道:“風俗麼?” 劉佩萱道:“嗯,可以說是風俗吧!除了獨自進餐之外,都有一雙公筷。” 崔嬤嬤道:“怪不得咯!原來如此,那我們入鄉隨俗吧!” 劉佩萱道:“嬤嬤,我也是這般想的。” 崔嬤嬤道:“只是……瞧著像是很生分疏離呢!” 劉佩萱道:“習慣了就好。嗯……這咕嚕肉不錯呢!特別適合配米飯。” 崔嬤嬤道:“萱小姐喜歡這份咕嚕肉,那得多吃哦!”說著,便將那碟咕嚕肉挪移到劉佩萱面前,道:“這碟咕嚕肉是你的,那就不用公筷,換來換去的,多麻煩啊!” 劉佩萱道:“這咕嚕肉酸酸甜甜的,很開胃啊!嬤嬤,為什麼你不吃呢?你不喜歡麼?那下次我們囑咐他們,別送這道咕嚕肉。” 崔嬤嬤道:“不,不是不喜歡。唉,這個……萱小姐,你正在長個子呢,理應多吃啊!” 劉佩萱道:“嬤嬤,你不用

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