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清晨。
丁修吃過早飯之後，坐在放著茶具、茶杯的紅泥小火爐旁的一把椅子上煮茶，內心愜意，大有一種偷得浮生半日閒之感。
喝茶能靜心，靜神、有助於陶冶情操、去除雜念。
唐代以前，吃茶是民間一種生活習慣，方式很簡單，採摘茶樹吐煮湯喝，甚至有直接嚼吃茶樹葉子的。
唐代飲茶的主要步驟。
第一步：灸茶。
先用竹夾將茶餅取出，放在火上炙烤，茶餅不能用烈火猛烤，要求炙熱均勻，內外烤透。
第二步：碾茶。
烤好的餅茶用“碾茶器”碾成細小的顆粒狀，要求所碾茶末不粗不細。
第三步：末之。
以“紙囊”儲之，以儲存茶香不外洩。
第四步：煮茶。
煮茶時需要使用“爐”和“蝮”(茶釜)。先注水於茶釜內，然後放置於風爐上煮沸。水分為三沸，當燒水出現“魚目”氣泡、“微有聲”時，即為第一沸；再加入適當分量的鹽花來調味。
當釜邊水泡像泉湧般上衝時，即為第二沸。用勺子取出一瓢放在一旁，一面以“竹夾”在茶釜中心迴圈攪動，並用“則”(一種量器，用竹、銅等材質製成匙或箕狀)量好茶末倒入釜中心。
等待片刻，茶湯如奔濤濺沫，則為第三沸，此時將先前取出的第二沸倒入沸水中止沸，使水停止滾沸。
第五步：育花。即培育湯花，湯花薄的稱為“沫”，厚的稱為“餑”，細輕的稱為“花”。
第六步：酌茶(即用瓢將茶舀進碗裡)。
第一次煮開的水，“棄其沫之，上有水膜如黑雲母”，舀出的第一道水，謂之“雋永”，“或留熟孟以貯之，以備育華救沸之用”；以後舀出來的第一、二、三碗，味道差些；第四、五碗之外，“非渴甚莫之飲！“
酌茶時，應令沫餑均，以保持各碗茶味相同。
煮水一升，“酌分五碗，乘熱連飲之！”。
一“則”茶末，只煮三碗，才能使茶湯鮮美馨香：其次是五碗，至多不能超五碗。
唐代，是一個把吃茶之風從生吃提升到高雅藝術的年代，人們已經開始追求茶葉的色、形、香、味，同時也講究泡茶用水的清、甘、潔、冽，也更為講究得飲茶環境的雅靜和美。
當時人們不僅喝茶講究，而且，用的茶具也講究。
有“茶槽子、碾子、茶羅子、匙子一副七事，共八十兩。”
《七事》指的是：茶碾，包括碾、軸；羅合，包括羅身、羅鬥(合或盒)和羅蓋；以及銀則、長柄勺等。
茶具不止“七事”，還有鹽臺、籠子、茶碗、茶托等器。
這些東西都是造型精美，價值連城。
茶道興於唐代，《封氏聞見記》中：“又因鴻漸之論，廣潤色之，於是茶道大行。”
唐代劉貞亮在《飲茶十德》中也明確提出：“以茶可行道，以茶可雅志。”
文學家王心鑑《詠茶葉》詩中說：
“千挑萬選白雲間，銅鍋焙炒柴火煎。泥壺醇香增詩趣，瓷甌碧翠泯憂歡。老君悟道養雅志，元亮清談祛俗喧。不經涅槃渡心劫，怎保本源一片鮮。”
大夏茶道的主要內容講究五境之美，即茶葉，茶水、火候、茶具、環境，同時配以情緒等條件，以求“味”和“心”的最高享受。
喝茶，一半是風雅，一半是煙火，喝一杯茶，只為尋得人間清歡。
陳繼儒說：“一人得神，二人得趣，三人得味。”
由此可見，品茶的最高境界是獨飲，其次是二三知交。
丁修一個人喝茶，樂得清閒，在人數上是最高境界了。
當然
