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「豬血?」蘭斯皺眉,這等低等生物的血從來不在他的食單之上,只是想想便能讓他感到生理上的不適,但他來這裡並不是為了填飽肚子,而是體驗低等血族的生活,所以縱使心裡反感,他還是點了點頭。
白憲之給蘭斯倒了杯水,轉身去了廚房,從小房間裡把昨天買回來的豬血拿了出來,同時拿出通通機查詢,輸入血族之後,果然發現這個所謂的血族跟a國傳說中的吸血鬼一般只吸食血液。
昨天做出推出新菜的決定後,他就去了梧桐菜市場,逛了一圈,發現豬肉鋪的王叔今早才殺了豬,一大盆豬血擺在那裡無人問津,於是他買下了豬血,順便還買了些豆芽,打算做個毛血旺來試試。
毛血旺在小房間裡放置了差不多一天,時間差不多,正好外間的那位客人是食血的血族,毛血旺應該是目前三千食舍最適合他的食物。
毛血旺是一道著名的傳統菜式,麻辣味濃鬱,在華國西南地區極受歡迎,其中以鴨血為主要原料,而這個鴨血很多時候可以用豬血替代,其中還加入毛肚、黃喉、鱔魚等,麻辣鮮香,極其下飯。
不過現在不是在華國西南地區,白憲之猜也知道外間的那位客人定然沒有嘗試過辣椒,所以這份毛血旺不能做得太辣,更重要的是外間的客人是血族,網上說血族除了血液之外從不嘗試其他任何食物,所以在這道毛血旺中,豬血是絕對的主料。
豬血切成塊狀,蒜、姜、切成末,小米辣、泡椒、幹辣椒切成段,拿出他自己製作的紅油火鍋底料切碎放入碗中。
開大火,將鍋燒熱,倒入清水,加入少許鹽後倒入豬血焯水三十秒後撈出,鍋中再次加入油燒熱,倒入花椒、輔料翻炒,中途加入豆瓣醬炒香,最後加入清水開大火燒開………嗆人的辣味在三千食舍瀰漫,外間的大部分顧客都是熟客了,對於辣味早就習以為常,再加上今天是可以點辣子雞丁的日子,所以大家都很淡定,有一兩個還沒練出來的掏出空氣過濾器帶上,而後又神態自若的吃起面前的辣子雞丁來。
所以整個三千食舍沒有聞過辣味的只有蘭斯和他的助理而已。
霸道的嗆人味道傳來的瞬間,蘭斯立刻在自己身邊升起了一層靈氣罩,將嗆人的味道隔絕在自己周圍二十公分以外,就算如此,他還是被嗆得打了個噴嚏。
而他身邊的助理更是噴嚏一個接一個,畢竟親王大人有能力升起靈氣罩,而他沒有啊!最後還是蘭斯看不下去了,一揮手給助理也搞了個靈氣罩,助理這才緩了過來。
經此一嗆,蘭斯對所謂的毛血旺更加沒有好感了,血族吸血講究色香味俱全,色要鮮紅,不得帶有腥味,味得甘甜,最受血族歡迎的血液是龍族的血液,力量充沛、色艷味香。但龍族並沒有兜售血液這一生意,除了好運找的伴侶是龍族的血族之外,少有血族此生能嘗一嘗龍族血液的味道。
作為親王,蘭斯倒是有幸嘗過,也因此他對入口血液的要求格外的高,像這次用豬血做成的毛血旺,在蘭斯眼中完全就是對血液的侮辱。
什麼毛血旺,待會兒他絕對不會入口!
紅彤彤的毛血旺倒入大碗中,表面撒上蒜泥、少許辣椒麵,油燒至七成熱潑在毛血旺表面,「滋——」的一聲,濃濃的香氣瞬間撲面而來。
「兩位的毛血旺好了,請慢用。」
面前一大碗紅彤彤的東西,能看見裡面一塊塊深紅色的東西,這是豬血?
蘭斯覺得有些反胃,醜陋的顏色、低劣的原料,還有嗆人的味道,這怎麼能入口?
「大人?」
蘭斯閉上了眼睛:「你吃吧,吃了說說感想。」
助理:qaq
他吃?可是他不想吃啊!這東西看起來就不好吃!
但這是親王的命令,助