第9章 炒鍋、製鹽 (第1/2頁)
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李長生起來時，天才矇矇亮，小丫頭已經在廚房搗鼓了，點著一盞油燈。
香兒聽到他的開門聲，從前院彪了他一眼。
“哥哥，熱水已經燒好了，快洗個熱水臉。”
李長生來到前院時，香兒已經端了一盆熱水出來給他。
接過熱水，李長生感受了下，溫度剛剛好，很暖和也不燙手，應該是香兒調好了的，小眼一眯，果然，好妹妹都是自家的，網友誠不欺我。
洗了熱水臉，他一邊扭乾毛巾，一邊與香兒閒聊，想到昨晚安排的計劃，他讓香兒早上去買些鹽回來。
“香兒，吃了早飯，一會兒你去集市上買些鹽回來，我出去有點事。”
李長生沒給香兒錢，不是他小氣，這時候一斗鹽也就20到30文的樣子，一斗鹽大約有15斤，鹽鐵都是官方經營的，普通人家，一次也就買得到這麼多的量。
買十斤青鹽，提純後怎麼也有一半的量，五斤細鹽的話，足夠他和香兒吃一年了。
“知道了哥哥。”
……
出門前李長生讓香兒注意安全，早點回來。小丫頭腿跑的挺快，鎖門這會兒功夫，已經看不到人了，門鎖是牙人送來的，有三把鑰匙，給了香兒一把，留了一把鑰匙做備用，鑰匙放身上聽不方便的，這長袍也沒有個荷包，回頭得找個木匠打個木櫃放到小世界，這樣以後像鑰匙的小物品放小世界就行，也不用擔心要用時半天找不到。
還未走進巷子，李長生就聽到了了鐵匠獨有的打鐵聲，聲音很清脆，這鐵匠錘子下的鐵應該快要成型了。
進入小巷，裡面都是鐵匠鋪，店鋪前大都放著這種各樣打好的農具，他認出了鋤頭，更多的是他不認識的。
打造炒鍋沒什麼難度，隨便選了一家鐵匠鋪，和打鐵的師傅描述了下他想要的鐵鍋樣式，那師傅居然三兩下就打出來了，還貼心的幫他安了個木手柄。
李長生拿著炒鍋顛了顛，手感不錯，香兒拿的話應該有些重了，這沒辦法，沒有現代工藝，再薄一點，鐵鍋就容易裂開了。
回到家，小丫頭居然開著門託著下巴坐在門口。
“香兒，我回來了”
拍拍屁股，香兒連忙跑過來要幫李長生拿東西。
“不用，這鐵鍋不重，等一會兒我做好吃的給你嚐嚐。”
香兒有些期盼，不知道哥哥會做什麼好吃的。
廚房裡，李長生看到了香兒買回來的青鹽，這種鹽最便宜，是屬於陸地的礦鹽，拿著手上，他估摸著有個十斤，不出他所料，香兒告訴他買了160兩，我就是10斤。
秦朝的重量單位和地球現代不同，用的石、鈞、兩和珠。1石= 4鈞，1鈞= 30斤，1斤= 16兩，1兩= 24珠。
高中化學我們就學過製鹽的方法，第一步，溶解，將準備需要提純的鹽溶化。
第二步，去除硫酸根離子，向溶液中加入加入過量bacl2透過bacl2 + na24 == ba4↓+ 2 nacl反應。
第三步，去除鎂離子，向第二步中的溶液加入過量naoh，從而去除鎂離子，發生gcl2 + 2 naoh == g(oh)2↓+ 2 nacl反應。
第三步，去除鈣離子及bacl2中的鋇離子，向第三步的溶液加入過量na，發生
na + cacl2 == ca3↓+ 2 nacl反應和na + bacl2 == ba3↓+ 2 nacl反應。
第四步，過濾，除去粗鹽中的不溶物和上述除雜反應產生的沉澱，向濾液中加入適量hcl（除去過量oh-、na），發生hcl + naoh = nacl + h2
