第15章 美食亦良藥 (第3/6頁)
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四樣都是金黃色，一盤菜雖然渾然一體，實則味道炯異……每一口都不是一個味，不吃到嘴裡，根本感覺不到差別，只有嘗著嚼著才能感覺到葷、素搭配的香味……簡凡起了個名叫四黃雞蛋餅，不好，這個名字太土，我也給這菜起了個名，叫‘滿城盡是黃金甲’，嘿嘿……”
不見其人、仍聞其聲！費胖子抑揚頓挫地賣弄著，夾雜著兩位女人叫好聲和咯咯的笑聲！簡凡甚至可以想像得出來這貨色肯定是臉上一副諂笑，拼命在美女面前要表現一番了！
得，有費胖子插科打諢，這飯桌上寂寞不了了。
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第二道菜上來的時候，第一盤已經去了一半了。蔣迪佳倒喜歡這道菜，兀自在贊著，一盤炒雞蛋吃出四種不同的味道來，端得是奇妙得緊。連於主任也大讚這道菜匠心獨具！
第二份是暗菜，深碗上面扣著的蓋碗一起，這次不用費胖子介紹，倆位女士伸著鼻子嗅嗅，驚呼了一聲：“哇……好香！牛肉！？這麼香！？”
依然是樸實無華，沒有一點花哨，稠粘的湯汁澆著，肉色鮮亮，一眼認出是牛肉，可飄過來的香味裡，除了牛肉味道卻還夾著濃郁的酒香，酒香和肉香混合的異香，是那種能勾起人食慾的異香。費胖子不知不覺先挾了一塊嘗上了，一嘗一瞪眼：“嗯！？好吃，這做法新鮮哦！鍋哥，我怎麼沒吃過。”
言下之意，鍋哥對自己都藏私，實在是不應該！
“醉香牛肉……我剛琢磨出來的做法！”簡凡看著眾人的驚訝，很是自得了一番：“把燉、炒、燜結合到一塊做，老牛肉也能做成嫩味道……主要是用燜，先用小火煨，去掉腥羶味，再用旺火煸炒，小茴香、黃酒、海米配料，燜上兩個小時，小磨香油瀝味、酒味直透肉筋、嚼之即化、色澤透亮，鹹鮮俱有、再吃也不會膩，南方有類似的做法，但若論酒香，卻是趕不上玉米黃醇！”
簡凡笑吟吟地介紹著。伸手示意著兩位美女挾著輕咬慢嘗！細細地看著倆人的表情變化！
蔣迪佳點點頭，紅唇上粘了層亮亮的油汁，輕拭之後笑著：“很好，很嫩，也很入味！”
“不錯，比大原西餐牛排還有風味！”於主任也笑著，不無讚賞。
簡凡一轉身準備走，得，幾塊下肚的費胖子不樂意了，埋怨著，鍋哥，好色輕友啊，不是蔣姐來，你是不是還不讓我嘗這道菜？
那位姓於的主任撲哧聲笑了，蔣迪佳掩嘴輕笑著！
簡凡嚇得沒敢回頭，趕緊地加快步子裝著沒聽見出了門，不敢和費胖子爭執，這貨色不分場合，什麼胡話都敢說。
出門就聽得蔣迪佳小聲問：“小凡不姓簡嘛，你怎麼叫郭哥？”
“咂，蔣姐，打小別人就叫他小鍋，是鍋，鐵鍋的鍋，黑鍋的鍋……呵，你們看他長這麼帥，是不是像帥鍋啊！？很帥的一個鐵鍋？”費胖子解釋道，又引得倆位女士一陣笑聲。
下樓的簡凡隱隱約約聽到費胖子的話，揶揄地笑著，這死胖子，有客人給你個臉，等沒人了再收拾你！……不過讓他詫異的是，這費胖子莫非還是真是傻人有傻福，看蔣迪佳對這貨色還真是和聲悅色，莫不是還真和蔣迪佳勾搭上了？現在越看越迷糊，兩個女人，倒眾星捧月般地都和這個費胖子很近乎。
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準備的時間充分，這菜上得就快了，兩份小冷盤、三份鍋燉，都是精緻的耳鍋，琳琅滿目地擺上了桌了，一點都不顯得奢華闊綽，卻是不失玲瓏巧致。酒是冰鎮的玉米黃。三個人吃得面帶喜色。縱是就著冰鎮玉米黃也是大汗淋漓，特別是費胖子，擦汗的餐巾紙已經用了一疊了。
“枸杞山藥煲甲魚！今天的大菜！”
最後一份上桌，簡凡笑著放下了，笑看著美女吃得已經頗失文雅之狀，這架
