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的寵愛!

跟著是陳主席、於主任、張書記、劉副市長,五六位來自市委的、省府的,卻都是幾十年父母這一輩的至交或者好友,都是些大腕級別的人物,迎到了每一位,都蔣九鼎本人從門廳一直送到餐廳,靠著祖蔭發家的蔣九鼎深諳此道,這一類人哪一位都怠慢不得!蔣家經歷過不少風浪,有些事在從商者看來千難萬難的事,而這些領導人物一句話便輕輕鬆鬆化解,管與商的人際關係學可比曾經出國學過的mbA、學過的什麼經營管理要深得多,當然,也有用的多!

外面忙著,廚房這邊也忙上了,廚房外頭,齊刷刷地站著七位清一色紅衣服務員,正等著傳菜!一般般地挽發、一般的個高,隔著一百多米的距離,要快步傳進餐廳、然後由守在門外的服務員遞進去上桌,來來回回跑著安排著張經理只怕有所疏漏,步話器裡指揮著還不行,來回跑了幾圈,忙得滿頭大汗!

這可真是領導一張嘴,下面跑斷腿!

光跑斷腿還不成,張凱今天怕是還得磨爛嘴!簡凡在做的時候,已經詳細解釋著每道菜的用料、做工和出處,這些在簡凡嘴裡隨口說出來的是輕鬆無比,看似輕鬆,實則繁複,早把張凱搞得頭昏眼花了,恨不得多長几只耳朵聽、多長几個心眼記,要是旁人吃飯也便罷了,今天來的都是重量級人物,老董事長都出面了,這麼個客串解說表現的機會,還真捨不得拱手與人。

開宴了!

優雅而不奢華的環境,是餐廳取名灕江的包間,四周都點輟著盆景花籃,獨立的隱藏著的臥室空調把包間裡吹得溫爽適合,沒有透進來外界一絲炎炎熱氣。鑲銀的紫砂壺水剛泡出了頭道龍井,蔣迪佳殷勤地給各位叔叔阿姨倒斟上滿杯,張凱領著傳菜的,便即開始進門了!

川味的麻辣溜爆,魯味的鹹鮮脆嫩、廣式的奇珍獵奇還有徽菜的芡大油重,琳琅滿目匯萃了一桌流水介上使了上來。美椒蝦仁、乾燒桂魚,頗具川味麻辣溜爆的原味;花菇田雞、五香兔脯,有徽味的芡大油重,火功頗為到位;鍋燒肘子、撥絲山藥再加上一道芸豆燜肉,魯味的鹹鮮脆嫩顯現的毫髮畢現;梅菜扣肉,鹽焗雞、紅燒鮑魚,又深得廣式菜味裡的精製細調。

斛籌交錯的聲音、盤碟碗筷交錯著,和著張凱輕聲點評幾句,一桌子匯聚了幾個菜系美食的佳餚吃得一干食客臉上慢慢見喜,細品這二十四道菜譜,張凱才猛地發覺,簡凡是挑了幾大菜系裡的名菜,用不同的手法做得更適合於地方口味,比如選了廣式的鹽焗雞,那就接著選做川味的乾燒魚,絕對不做同一菜系的,甚至連難得一見的寧式蟮絲這小子都做得出來。故這桌上麻辣甜鮮奇來了個十味俱全,即便是你再好吃的美食家也不可能把哪一個菜系的都吃光喝盡,所以,就即便做得不太到位,也不會有人妄加評價!

看似取巧,不過就這等隨手燒製不同菜系味道的功夫,張凱知道,在九鼎裡肯定找不出同樣的一個人來。何況這菜味做得也確實有八九成相似。大宴裡講究的是營養豐富、美味俱全,奇與巧、貴與好同行,這一桌子恰恰符合的一眾領導的心理,精緻的地方小炒,有!奇貴的鮑魚,有!古怪的田雞、蟮絲,有!甚至連大西北風味的孜然羊肉、吊燒牛肉,也有!

那麼食者的滿意,就更有了!大凡吃菜上桌,吃了稀罕,吃個特色,吃個好吃而已,這一桌子味道把稀罕包羅了不少、特色也展現了不少,最起碼那位陳主席吃得是讚口不絕,從菜贊到了廚藝、從廚藝贊到了九鼎的美食,捎帶著把蔣九鼎也表揚上了!這頓是本是快到國慶節的,借這機會把父母的朋友聚聚,看著席間父母和領導俱都滿意,捎帶著連蔣九鼎也覺得這事確實有點意外之喜了,沒成想,簡凡這小子,肚子裡的貨色還真就不少。

倒是蔣迪佳吃得很一般,一直還覺得,這東西好像並沒有那幾天的大

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