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把張採荷“哄”睡著以後,江東明來到了雞圈前,看著那幾只被自己喂得又肥又大的烏骨雞,他的臉上露出了姨媽笑,突然就有點理解林勝男了。
都知道用糧食養大的雞比較香,價格要比肉雞高很多,就算是在農村也不容易買到。
江東明以前大部分時間都在伺候這些傢伙,經常給它們改善伙食,今天包穀面,明天豆糠,有事沒事還要來頓生菜葉,土雞硬生生養得比肉雞還肥。
逮了兩隻最肥的,提著來到了他父母那邊。
“你怎麼還把人家養的雞給拿回來了,林老太太不得攆著你揍啊?”
李秀蘭表示不理解,他們自己也養著一些,什麼時候想吃宰一隻就是了,又不是什麼稀罕玩意兒。
“媽,你幫我收拾一下,咱們今天熬兩鍋烏骨雞藥膳。”
把雞交給李秀蘭,江東明又來到老房子裡,翻出了最大的兩個藥罐。
上次去羅鍋山上採摘回來的藥材已經全部晾乾可以使用,再加上以前他爺爺留下的一些,熬製藥膳的材料基本上就齊了。
將藥罐清洗乾淨,把藥材泡上,李秀蘭那邊已經把雞殺好,收拾乾淨了。
“你行不行啊?別把好東西給糟蹋了。”
江華看見是兩隻烏骨雞,有些懷疑江東明的手藝。
他做頓飯吃沒什麼問題,畢竟是農村長大的孩子,可那也僅限於把生的做熟,色香味什麼的就別指望了。
江東明笑著道:“爸,你就瞧好吧,今天肯定讓你刮目相看。”
拒絕了母親的幫助,他來到廚房裡,把雞剁成小塊,放進高壓鍋裡,先壓上半個小時。
土雞不容易爛,這是必要的步驟。
半個小時之後,再把雞肉放進藥罐裡,將藥材一樣樣放進去,加入調料,然後小火熬製,大概需要兩個小時。
這期間江華進來了一次,想要指導一下他的好大兒,不過很快就被李秀蘭揪著耳朵提出去了。
加完最後一次水,江東明看了看時間,把廚房門關了起來,接下來他要進行最重要的一步。
拿起菜刀,在自己的手上比劃了幾下,做了半天心理建設,這才劃了下去。
每個藥罐裡滴入五滴鮮血,這是藥膳最重要的材料。
透過修煉,他的血液裡已經蘊含著一絲絲靈氣,對於普通人而言乃是大補之物。
不光是血液,他的肉,指甲,毛髮,甚至是泥垢都能當做藥材。
把割破的手指放進嘴裡嗦了兩下,發現那傷口已經封了起來,估計明天就能完全癒合。
關火,用墊子抬著其中一罐來到了父母面前。
揭開蓋子,一股淡淡的藥香混合著雞肉的香味瀰漫開來。
江華眼睛一亮,有點門道,快讓我嚐嚐。
他剛才就已經把碗準備好了,盛了一碗湯出來,吹了吹熱氣,先是嚐了一小口,嘖了嘖嘴,緊接著仰起頭一飲而盡。
“怎麼樣?”一旁的李秀蘭問道。
江華豎起了大拇指:“鮮,香,喝進去胃裡暖洋洋的,很舒服,小明,以前是爸小瞧你了。”
“真那麼好?也給我來一碗。”李秀蘭都有些迫不及待了。
“媽,你嚐嚐肉怎麼樣。”江東明連湯帶渣給她盛了一碗。
李秀蘭吃得雙眼放光,三兩下就將碗裡的食物一掃而空,甚至還想再來一碗。
看著父母吃得這麼香,江東明笑得嘴角都快咧到耳根了。
“爸,媽,這藥膳還有強身健體,滋陰養顏,利尿安神的功效,你們要是喜歡的話我以後常給你們做。”
“這麼神奇?那我可得多喝幾碗。”
這兩隻雞光肉都有六斤多,兩家