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“小魚爺爺,用蠔油做幾個菜,一會兒大家都嚐嚐。”
“哎,我這就讓人去炒幾個菜。”
沈遇安說了大概做法,村長讓村裡最擅長做菜的漢子炒了幾個菜。
半個時辰後,眾人擠在村長家中。
“大人,您嚐嚐看。”
沈遇安一一品嚐桌上的菜,“味道不錯,就按這個方子做,作坊中有多少蠔油?”
“我們嘗試了好些個方子,這個方子一共就做了三壇。”村長說到這,有些惋惜。
要是多做點就好了。
“除了這壇已經開過的,其餘兩壇給我拿回去,作坊按這個方子加大量做蠔油,做一批送到沈家雜貨鋪。”
“好好好,大人,作坊老朽會盯著的,大人儘管放心。”
沈遇安見他們開心,也忍不住跟著笑了起來。
“小魚爺爺,我還要去一趟晏海村,我們先走了。”
“大人,我送您。”
小魚爺爺眼看就要蹦躂起來了,沈遇安腳步微頓,心中好笑。
不過想到大家都不容易,都是為了過上好日子,便也理解了。
晏海村就在漁村隔壁,走路一刻鐘左右,兩人騎馬很快便到村口。
村口一個十多歲的少年不時眺望著,見到有人騎馬過來,還沒看清人就大聲往後喊。
“知府大人來了。”
沈遇安和元護衛到村口的時候,就見村民們站在村口,一看就是在等他。
“草民見過知府大人。”
“免禮。”
“聽下面的人說你們做了味精出來?”
沈遇安給的味精方子,其實和現代的有些出入。
是一些蝦皮和蘑菇曬乾磨成粉,做法比蠔油簡單多了。
“這些時日入冬了,太陽少,這才剛做出來,大人見諒。”晏海村的村長點頭哈腰地說道。
“無事,先去看看東西。”
和漁村一樣,沈遇安見東西沒什麼問題,就讓村裡人做了菜出來。
多做了一道湯,沈遇安喝了湯,發現鮮甜無比,眉眼飛了起來。
鮮掉眉毛了。
“知府大人怎麼樣?可成了?”吳村長屏住呼吸,一直盯著沈遇安。
“吳村長想知道結果,不如自己嚐嚐。”
在沈遇安鼓勵的眼神下,吳村長用乾淨的碗勺裝了些湯,舀起一勺湯吹涼,放入口中。
“好鮮甜,這,老婆子,這湯你沒放糖吧?”
村長媳婦翻了個白眼,見沈遇安含笑地看著她,轉頭瞪了村長一眼。
“家裡什麼情況,可沒有糖給你做湯喝。”
不過等村長媳婦嘗過桌上的糖,要不是她親手做的,她都懷疑是不是有人放了糖。
“作坊那邊,儘量多做些味精出來。”
“是,大人,我盯著作坊呢,會盡量多做些出來。”
同樣交代做好一批送到沈家雜貨鋪,沈遇安拿著做好的味精離開晏海村。
這兩個地方離南海郡不遠,回到南海郡的時候,太陽還沒下山。
“大人,是到府衙還是回府?”
沈遇安一言難盡地看著元奇峰,不都是在一個位置麼。
沈家就在府衙後院。
元奇峰反應過來,也覺得自己剛剛問的問題有些傻缺。
“先回府吧,時辰已經不早了,一會兒就要做晚膳了,讓府中的人也嚐嚐這兩個調料的味道。”
兩人沒一會兒騎馬到了沈府,李小平提著茶壺迎了上來。
“大人回來了。”
沈遇安接連喝了幾杯茶水,“辛苦了。”
得了這麼一