第13章 樂於助人的傻柱 (第2/2頁)
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這樣一來，每天選單都是三葷三素也就不奇怪了，因為吃食堂的員工，每個月的月初就會把自己的糧票，油票，肉票換成食堂的飯菜票，別的不說，特別說說這個肉菜吧，廠後勤處月初的時候收到了員工上交的肉票，比如說三千人換了500斤的肉菜票吧，那就把這500除以30天，平均每天做166斤的肉菜，這樣也好向肉聯公司採購。因為肉票是當月有效，有經驗的廚房會在月初和月末的天數多做點，月中的日子少做點，但是總的來說會拉平均的。
這也是為啥說廚子這活兒有油水的原因，要是天天吃素，廚子有個屁的油水。
筆者看的很多小說裡說得廠子裡只有某一天才有肉吃，其實相當的不合情理和邏輯的，一個廠子的人都固定到一天上食堂吃肉，食堂得一下子採購多少肉，肉聯廠怎麼安排。
要是廠子裡的人剛好出差錯過了怎麼辦，請假沒上班怎麼辦，恰好生病在家怎麼辦，一個月本來就只能吃一兩次肉，那還不得崩潰啊。
排到馬清，馬清往視窗裡面看去，三個臉盆大小的葷菜，三個大澡盆的素菜，馬清中午吃的滿嘴油，就打了二兩飯，再整個辣椒炒白菜，對付一口得了。
馬清坐在喧鬧的食堂裡，周圍大部分都是年輕的工人們，邊吃邊吹著牛，侃著大山，馬清心裡有著先知者的優越感，看著中國百年來最苦逼的一代，心裡充滿了感慨：童年成長在戰亂裡，少年生活在飢餓裡，青年發展在動亂裡，中年遇到改革下崗，年老遇到了新冠病毒。
這不是初一進校聽見校長說今年初一打掃公共衛生，明年初二打掃公共衛生，後年初三打掃公共衛生的搞笑情節，是實實在在發生在他們這一代人身上的故事，是他們這一代人的篳路藍縷，造就了共和國在新世紀的輝煌，是他們打下了堅實的基礎，cha才能在這個殘酷的世界裡突圍而出。
馬清吃完飯，打算和何雨柱打過招呼就回家，畢竟別人剛幫了他，這點禮節還是要有的，可不能差事啊。
到了廚房後門，就見何雨柱和一群同事端著飯碗在那兒吹著牛，「何師傅，你說你做的川菜味道那麼重，是不是因為四川窮，窮人為了下飯才做那麼大味，我聽別人說，窮地方的菜味道都重。」
「放屁，哪個傻逼瞎叨叨的。」擅長川菜的傻柱自然是不幹了，貶低川菜就等於貶低他的手藝，約等於貶低他這個人。
(本章完)
