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法國不久，我就遇到了一個很嚴重的文化問題。
一天義大利妹子邀請我在內的幾個朋友去她家做客，作為一個典型的中國人，我不由自主地猜想，她會做什麼家鄉美食款待我們？霎時心情愉悅，一不小心在屋裡踱起了魔鬼的步伐開始摩擦起來。然而，晚上到她家之後，悲痛地發現桌上就放了一些吐司麵包，一節幹香腸。我以為大菜還在廚房，不料妹子說已經萬事俱備了，並且很興奮地拿著幾罐莫名其妙的醬，還很得意地說是義大利特有的，塗在麵包上很好吃，霎時間同行的法國人和西班牙人兩眼放光，只有我心裡在想：wtF？他媽請客就吃這玩意兒？洋鬼子太摳門了吧？！
康熙二十二年（1683年），胤禛進尚書房，[4] 跟從張英學習四書五經，向徐元夢學習滿文。與胤禛關係最密切的是顧八代，胤禛說他“品行端方，學術醇正”。少年和青年時代的胤禛，受父皇和師傅的嚴格管束，從事以四書五經為主要內容的學習，也在這個時期，作《春日讀書》、《夏日讀書》等詩歌。[5]
稍長，便跟隨康熙帝四出巡幸，並奉命辦理一些政事。康熙三十二年（1693年）還陪同其皇三子胤祉往祭曲阜孔廟。
康熙三十五年（1696年），胤禛隨從康熙帝征討噶爾丹，掌管正紅旗大營。[6] 此役胤禛雖然沒有參加，然而他很關心這次戰鬥，作《狼居胥山大閱》、《功成迴鑾恭頌二首》[7] ，讚揚乃父用兵的功業。[8] 又往遵化暫安奉殿祭祀孝莊文皇后。
康熙三十七年（1698年），二十一歲的胤禛受封為貝勒。[9] 康熙三十九年（1700年），二十三歲的胤禛侍從康熙帝視察永定河工地，檢驗工程質量。二十五歲，隨同父皇巡幸五臺山，次年侍從南巡江浙，對治理黃河、淮河工程進行驗收。
康熙四十七年（1708年）夏，康熙帝第一次罷黜了太子胤礽。在推選新太子的過程中，胤禛支援復立胤礽，同時與皇八子胤禩也保持良好的關係。康熙四十八年（1709年），復立胤礽為太子。同年封胤禛為和碩雍親王。[9] 此間諸皇子為謀求儲位，各結私黨，勾心鬥角極為激烈。
胤礽再立後，為鞏固儲位又進行了一些過激行為，引起康熙帝的不快，於康熙五十年（1711年）再次將他廢黜。以後不斷有朝臣為他復位奔忙，均遭康熙帝處罰，諸皇子為奪嫡大動心機。皇八子胤禩，繼續活動，又一次受到父皇斥責。皇十四子胤禵“虛賢下士”，聯絡各方人士，“頗有所圖”。[10] 十四皇子胤禵於康熙五十七年（1718年）受命為撫遠大將軍，出征西北，指揮兩路清軍入藏，送達賴七世至拉薩，驅逐了一度盤踞西藏的準噶爾人的勢力，穩定了西藏局勢。他的聲譽日高，有可能成為儲君。三皇子誠親王胤祉受命開蒙養齋館，身邊聚集著一群學人。他也“希冀儲位”，以至胤礽再廢后，竟“以儲君自命”[11] 。
青年胤禛讀書像
胤禛善於治國、懂得韜光養晦。他尊釋教道學，自稱“天下第一閒人”，與諸兄弟維持和氣，與年羹堯和隆科多交往密切，同時向父親康熙帝表現誠孝，贏得康熙帝的信賴。[92] 康熙六十年（1721年），雍正四十四歲這年，正是康熙帝登基六十週年大慶，他奉命往盛京祭告祖陵，回京參加貢士會試試卷複查事務，冬至時遵命代康熙帝南郊祭天。次年，清查京、通兩倉，又秉命冬至祭天。胤禛的這些活動，對他來說有兩重意義，一是由於他多次隨從巡幸、外出代辦政務，足跡遍於中國主要地區，使他有機會了解各地經濟物產，山川水利，民間風俗，宗教信仰，歷史問題，取得了關於民事的第一手資料；二是觀察了康熙帝處理政事，考查了地方行政和吏治，鍛鍊了處理某些政事的能力，獲得了從政的一些經驗。這兩個
