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把這些處理乾淨的大腸抹上鹽,大約一炷香的時間,在把大腸放在清水泡,這樣等炒的時候非但鹹味不是很重,還會少了一股異味,口感也會好一些。
李芸菲把洗乾淨的豬心、豬肝放在鍋裡,加上水,在放一些姜、蔥和花椒之類的,蓋上鍋蓋,用大火煮。
豬大骨也燉上了,這燒火的活都交給了兩個大男人,一個是趙二郎,雖然李張氏一直不同意讓趙二郎幹,但是李芸菲卻反對說:&ldo;他不能光吃飯不幹活!&rdo;
李張氏忍不住瞪了自己閨女一眼,說她不懂事,哪裡有讓女婿燒火的,而且現在天氣這麼熱,燒火都是一身的臭汗,哪能受得了。
但是趙二郎卻堅持說自己可以燒火,而且看著岳母這麼心疼自己,心裡更是開心,雖然頭上的汗如雨下,但是心裡如沐春風。
另一個燒火的自然是李強,妹夫都燒火了,他還能偷懶不成。
李芸菲擔心李雲白會再次來鬧事,索性就把門關的緊緊的,然後開始給小馨學著做針線活。
&ldo;阿姐,你看你fèng的……針腳要小一點兒,在均勻一點兒,你看你的一會兒大一會兒小,這樣人家會笑話你的。&rdo;
李芸菲忍不住翻白眼道:&ldo;看來我還需要努力,再來!&rdo;她哪裡做過針線活,還被一個十歲的小屁孩笑話了,真是沒有辦法活了,不過她也不惱,不會就是不會嘛,索性慢慢學,她拆了自己之前fèng,從頭再來,可是繡花針好像給她故意過不去死的,連續紮了一次手,她卻絲毫不叫疼,一出血就放嘴裡,李張氏看著李芸菲這麼認真的樣子,都忍不住心疼了。
&ldo;小菲,要不咱不學了行不?以後你要做什麼衣服都拿給娘,娘幫你做行不?&rdo;李張氏看著李芸菲認真的樣子,心裡很不是滋味,這孩子……
李芸菲心裡不感動是假的,但是依舊固執的說道:&ldo;娘,我相信自己一定可以學會的,就這個有什麼大不了的,我就不信這個斜了。&rdo;
&ldo;你就是死心眼的固執孩子,你讓我說你啥好,得了得了,你願意學,我們就好好教你,你慢點來,別扎著自己的手了,你不心疼,娘心疼!&rdo;李張氏說完就走過去,拿著李芸菲的手,看著食指上有好多針孔,心都疼了。
&ldo;阿姐,你歇歇,你看你的手都成啥樣了,這是不能急,要慢慢來……&rdo;小馨的眼圈也忍不住紅了,她覺得剛才自己不地道,不該笑話阿姐,阿姐她第一次做,做成這樣已經算是不錯了。
&ldo;小馨,娘,沒事!一點兒都不疼,我在繼續吧,我想等回家之前把這些都學會了,然後給二郎作件新衣服,他心裡指不定多開心呢!&rdo;李芸菲說完忍不住朝著趙二郎那裡看了看。
&ldo;小菲,嫂子我都羨慕妹夫了。&rdo;杜雲正好趕過來,聽到李芸菲的話,笑著說道。
李芸菲看著杜雲,也是一副得理不饒人的樣子。&ldo;嫂子,這有啥羨慕的,你不有大哥嗎?&rdo;
&ldo;你這丫頭……&rdo;杜雲上下其手的撓著李芸菲的癢處。兩個人鬧成一團,李張氏和小馨站在旁邊也忍不住笑了笑。
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第三十章:烹調豬肝
更新時間:2013-2-7 1:33