第115章 明天再去 (第2/3頁)

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人家唉好話都說盡了。

反正麗娃明天還要放假，那就繼續去撿菌子吧！

明天的菌子說什麼也不賣了，讓他們明天從後院回來！

陳瓊是怨念滿滿啊。

一手拿錢一手拿貨。

李大爺一手提著他的鳥籠子，一手提著三大枯滿意地回家了。

陳瓊手裡捏著六百塊錢，然後平均分給麗娃還有青娃。

兩小孩的勞動成果可不能貪汙了。

但是得看著他們把錢放到存錢罐裡去。

“你們兩個快點把錢放到存錢罐裡去，一天天的有零花錢，這些錢就要存起。等到以後用。”

也是不知道這嘴裡說的以後是多以後。

幹完這些事情之後就讓石強幫忙殺一下雞。

沒辦法家裡的人都不會殺雞。

陳瓊和王友倒是會，但是一個骨裂，一個害怕。

陳瓊以前殺雞的時候也會死不知道怎麼了，明明連雞脖子都已經割斷了，連雞頭都掉下來了，但是雞竟然還能跑。

那一次可把她給嚇壞了，從此就算是會殺雞也不敢下手了。

屬實是有心理陰影了。

等把雞殺好了剩下的就是她的主場了。

王麗和石青就趴在收銀臺做作業。

這邊在後面灶房忙碌的陳瓊就開始了她地操作。

今天的三大枯很多，現在已經洗乾淨了。

但是一頓是吃不完的。

所以就要對三大枯進行焯水儲存。

陳瓊對於吃菌子這件事情特別注意，之前就有人因為採了不能吃的菌子食物中毒。

所以她只要吃菌子不管是什麼菌子都會加蒜焯水。

每一次這樣做的時候她都會很安心。

所有的三大枯焯水完畢之後，把等會兒燉雞的魚留下來，然後就把其它剩下的連著燒水的水一起放到一個容器裡面，然後密封好凍在冰箱裡。

這樣下一次想吃的時候拿出來，那口感和新鮮的沒什麼區別。

然後就開始燉雞了。

先把母雞砍成大小合適的塊狀，然後焯水，水裡放點幹辣椒，生薑以及花椒，這樣可以很大程度地去除雞身上的腥味兒。

去除掉血水之後就把雞肉撈起來放到自來水龍頭下去沖水，可以把雞肉身上煮熟的血沫沖洗掉。

然後就把雞肉放到簸箕上面瀝乾水分。

然後把土灶的火燒的旺旺的，熱鍋冷油。

等油燒熱之後，下入生薑，幹辣椒炒香。

把瀝乾水分的雞肉放進去炒一炒。

這樣燉出來的雞湯才會格外鮮美。

炒到雞肉外表開始焦香焦香的時候，就倒入足夠多的開水。因為是拿鐵鍋燉煮的，所以剛開始說要多加一點。

鍋一下就能沸騰起來。

這時候倒入三大枯，蓋上鍋蓋慢慢煮著就可以了。

等到鍋裡開始沸騰，就架起小火慢慢燉煮。

反正燉煮地越久鍋裡的湯就越鮮美。

該做的都做完了，剩下的就交給時間吧。

陳瓊走出廚房，到了小賣部開始吹電風扇。

廚房裡那叫一個熱啊，忙碌起來的時候不覺得，一閒下來頓時感覺汗水把衣服都弄溼了。

看著正埋頭寫作業的兩個小孩。

陳瓊道：“明天早上我也要去撿菌子，你們明天還去不去。”

“去啊，乾媽，明天早上我還要去。”

石青馬上就開始響應了，這大熱天的他和班上的同學也玩不熟，也沒人喊他一起玩兒，雖然他也不想去。

這時候去山上撿菌子多好啊，還能賣錢。