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牧傾酒嘗了幾口就點點頭。

火腿豌豆燜飯是將火腿和豆丁鋪在白飯上面上鍋蒸熟，於是這白飯就獲得了火腿的清香。

拿勺子攪勻一下：雪白的米粒、翠綠的豆丁、紅色的火腿丁。

嚼起來火腿丁柔韌鹹香，格外耐嚼，豆丁則新鮮田野氣息，叫人有些耳目一新。

牧傾酒點點頭：「軍隊伙食不好整治，邊疆生豬不好採買許多，有這火腿燜飯，倒也能算個葷菜。」

金腿脊梅燉腰酥則要繁複些，牧傾酒拿勺子舀了舀，見裡頭蘿蔔雕刻成球，豬腰則被切成花刀，有些不贊同：「這菜繁複，不是軍裡能吃的。」

這人可真是個痴子！曼娘忍不住偷笑：「這菜是我酒樓招呼客人的，自然是越講究越好。」

牧傾酒這才回過神來，將勺子放下，眉宇間淡淡：「江南好，人人喜江南。」

曼娘這才想起前世聽說這是個武痴，一心主張北上收復故國，因而與殷晗昱支援的福王相持不下。

心裡倒有些同情此人，她忙打岔：「且嘗嘗。」

牧傾酒吃了幾口，果然蘿蔔醇香，豬腰鮮嫩，兩種不相及的食材被火腿拉到了一起，竟然毫不違和。

豬腰被切成小塊，上面又切了花刀，用這法子能夠確保每個角落都能迅速煲熟。

放進口裡咬上一口又細又嫩，可是咀嚼起來又脆脆爽爽。

湯內的蘿蔔被雕刻成球，吸滿了火腿的和腰花的鮮美，撈出來先放在盤子上放涼一會。

再迫不及待一口下去汁水四濺，溫潤的湯汁在口腔裡迸發，本燉了許久的蘿蔔口感綿綿軟軟，幾乎是嚼幾下就順著喉嚨滑了下去。

魚鰾火腿燴則是將魚鰾猶沾染著鍋氣，熱氣騰騰，放進嘴裡，魚鰾口感滑溜溜，又有些彈牙，表面酥脆的口感叫人吃得過癮。

而切片火腿經過炒制則變得透明起來，中間那道肥肉變得透明，滲出淡淡的黃色油脂，兩邊的暗褐色瘦肉則變成粉色，叫人一看就垂涎三尺。

吃上一口，又韌又香濃，搭配上酸蕎頭絲，酸爽中有一絲淡淡的鹹香，格外下飯。

牧傾酒忍不住夾一筷子火腿豌豆燜飯放進嘴裡。

他逐樣品嘗之後便定了下來：「大軍可採購這火腿，回頭我便讓禮文岫來與你購買。」

曼娘忙擺手：「不用，不用，這是我送給牧公子的，牧公子為百姓守邊，也算是我生為百姓盡的一份力。」

「你一個弱女子盤起酒樓不易，怎能收你的孝敬。」牧傾酒毫不讓步，以一種毋庸置疑的語調做了決定。

他吃完飯，曼娘便陪著他從後院裡出去，路過後廊時，他腳步特意一頓，瞧著窗欞裡那尊碩大的粉色玉貔貅問：「可還喜歡？」

這……曼娘硬著頭皮答：「自貔貅來我店中，生意便好了許多。」

這就是喜歡的意思？牧傾酒心滿意足，嘴角提起，直到上馬離去心裡都甜絲絲的。

二樓的一間齊楚閣兒裡。

謝寶樹正大呼小叫點單：「火腿？沒聽說過。好吃的話就都上上來。什麼火腿炒荊芥、火腿炒香乾都來一份。」

他大手一揮心滿意足，扭頭看見一同來的陳雪所正在窗邊發呆：「你小子發什麼呆呢。」

陳雪所有些猶豫地會轉過頭：「我像是瞧見了三哥。」

三哥是牧傾酒，他們幾個世家子弟自開襠褲時就一起玩大，按照年紀敘齒，三哥便是指牧傾酒。

「三哥？」謝寶樹吃了一驚，旋即搖搖頭，「你還是早點上西坊南和劑惠民藥局買一貼眼膏貼貼眼睛的好，三哥如今洗心革面做了正經人，哪裡像你一樣東市逛了逛西市？」

「我自小跟著三個粘知了猴，我能不認得三哥長什麼樣