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「有什麼好瞧。」白歌闌花枝招展，不屑地揮揮手裡扇子，「這家酒樓又是尋個噱頭吸引人？」

「可是好香啊！」她女兒拉住她撒嬌，「 娘，娘，聞得我餓了。」

白歌闌禁不住女兒痴纏，便跟著她一同走到酒樓邊，抬眼看到每個人前頭的桌前放一個爐子，

石板？

白歌闌有些困惑。

怎的，還有人用石板上菜？

她來了興致，仔細看去，卻見別人在石板上夾一塊生肉，炙烤得津津有味。

白家女兒是小孩子，鬧著哭著要吃，白歌闌便進了店中，諸樣點了一份。

趁著等菜她四下打量酒樓裝飾，酒樓四壁不像別的酒樓一樣掛著彩緞花束，反而掛幾幅山水畫，酒樓內桌椅的形致皆是不常見的樣子，規整雅緻，靠牆的一排內裡每間之間皆用半人高的竹木分隔。

這卻難得。

臨安城裡好酒樓自然是有齊楚閣兒，可那是單獨的包間，要租用所花費的銀兩也多。

是以大部分百姓都坐在一樓大堂裡叫上些酒菜慢慢吃。

誰也不想被大堂裡來來往往的人瞧個究竟，可這齊楚閣兒的費用太高了。

沒想到這家酒樓居然創新地做出了竹子分隔。

如此一來坐下後就壓根兒看不見對面的人，小聲說話隔壁也聽不清，著實妙。

當然酒樓靠窗的那幾排桌子仍然沒有分隔，估計是為了光線透徹的緣故。

不多時菜品便上了桌，白歌闌有些嫌棄：「這肉也太紅了些！」

店小二好脾氣：「您莫急呀，這炙烤便大不一樣。」

說著還動手幫白歌闌炙烤，等到菜熟，白歌闌嘗了一下倒果真是難得的美味。

她正吃著菜便聽旁邊的夥計招呼客人：「您除了炙肉還能點別的菜，不是我自誇，我們少東家心靈手巧，不說十成也有八成功力！」

什麼都能做出來麼？

白歌闌看了看桌上炙肉，刀工細緻，肉片薄如蟬翼，忽然心中一動。

她琢磨了片刻，隨後抓住一個夥計，問：「你們店裡有小四海嗎？」

夥計一開始拍著胸膛應承下來：「我們酒樓除了炙肉還賣許多其他的菜品，自然是有的。」

曼娘正忙著招呼客人，就見石榴一臉為難：「大娘子，前頭來了個客人，非讓我們做什麼小四海，裡頭的廚子們沒一個人能做出來的。」

「無妨，告訴她我能做出來。」

白歌闌正充滿期待，就見一個杏黃色衣裳的小娘子端著個託盤走了過來，她身姿挺拔，眼睛明亮：「這位可是點了小四海？」

「正是，正是。」白歌闌激動得點點頭。

曼娘將託盤放下：「南之蝤蛑，北之紅羊，東之鰕魚，西之粟1，便是一桌小四海。」

原來真有人能做出傳說中的小四海。白歌闌瞪大了眼睛看著桌上的美食。

蝤蛑是一種海蟹，如今雖然不在季節，可這桌上端來的是一份醃蟹膏。

白歌闌拿起勺子小心舀起蟹膏，有金黃的蟹黃流了下來，她忙將蟹黃舔了一口。

登時一股鮮味觸碰到舌尖，鮮美到整個人驚醒了一下。

白歌闌夾起一塊紅羊，先愣了一愣：「原來當真是紅羊。」

只見那羊肉骨頭粉紅，瞧著與一般的白色羊骨不同。

紅羊如今稀罕，是北地一種牙齒骨頭粉色的羊，因著不如綿羊好養便也漸漸在臨安絕跡，不知這小娘子是如何尋得的。

曼娘點點頭：「紅羊細嫩，帶有淡淡奶香，外頭自然嘗不到。」

能對食材這麼講究，顯然已經是一位老饕。

白歌闌這時候隱約覺得，自己似