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程淵微微擺首，諱莫如深：「這個，娘子就不要問了。」
柳婕妤不再追問，再次致謝。將要告辭離去，程淵又請她留步，囑咐道：「除了菊部頭，還有一位先帝朝的宮人也在太后面前提不得。」
「哦，是誰？」柳婕妤低首求教。
程淵徐徐說出三個字：「劉司膳。」
第十一章 菊夫人
那選民間女子充實尚食局的建議，雖是裴尚食提出，但皇帝心如明鏡，知道出自太后授意，以宮人過剩，正欲裁減為由，一口回絕。太后卻不就此作罷，令尚書內省列出老大及不稱職宮人名單，請求皇帝來年春天放出宮去，皇帝見這要求合情合理，只得應允。如此，宮人名額銳減，裴尚食再提擇民間女子入宮之事，皇帝不再反對，只是召來程淵，道：「我對飲食之事所求不多，而今殿中承命的尚食內人已足夠，而太后年事已高，膳食更須小心進奉，慈福宮倒是應該多加人手。徵選區域不宜過大，就定在兩浙。新任提舉兩浙東路常平茶鹽公事紀景瀾將要巡查各州縣，不若你與他同去，向各州縣傳太后懿旨，明年季春選善廚藝的女子入尚食局，屆時選來的內人全聽太后差遣。」
程淵向太后稟明聖意，太后斟酌後道：「也罷，他讓你去你便去，先把人召進來，給誰差遣到時再議。」
程淵與紀景瀾來到浦江時已是冬季，鄉飲如期在夫子廟舉行。崔彥之縣令早早得了訊息，親自審閱食單，調整了菜式以迎接這兩位貴客。
那日秋娘說連日操勞，疲憊不堪，不宜出席宴集，向崔縣令告了假，讓蒖蒖率眾女弟子代她主理宴席事務。開宴時蒖蒖一見紀景瀾，即雙目閃亮，笑道：「紀先生，是你！」
這紀景瀾便是退婚宴那天與崔縣令一同入適珍樓品嘗佳餚的人。那時他是在外地任職期滿，回京面聖，途經浦江，聽同年好友崔彥之說起適珍樓之事，一時好奇，遂與其同往。此刻見了蒖蒖，也有一笑：「許久不見，七公子風采依舊呀。」
蒖蒖如見故人一般，十分喜悅，親自斟了一盞酒，要敬紀景瀾，紀景瀾也把盞飲盡，品味後問道：「這是羊羔酒？」
蒖蒖道：「是的。現已入冬，所以我們把酒換成羊羔酒，溫熱祛寒，符合時令。」
紀景瀾含笑的眼盯著蒖蒖，道：「此酒味極甘滑，不比京中豐樂樓的差，是你們酒樓自釀的麼？」
「是我們自釀的。」蒖蒖聽到紀景瀾讚譽很是高興，索性把製法都說了出來，「用的是上好的肥羊肉，切作四方塊，加杏仁爛煮，熬出汁，拌米飯曲，再用木香一同釀製，過十日就可以飲用了。」
「不錯不錯。」紀景瀾稱讚，又問：「這些年，貴店都是自己釀酒的麼？」
「是呀，」蒖蒖笑道，「我們除了羊羔酒，還有米酒和青梅、楊梅、桑葚和桂花等各種果酒。紀先生若有閒就來適珍樓，我請你暢飲。」
紀景瀾哈哈大笑，連聲道「多謝」。
此番鄉飲，菜餚已根據時令調整過，加入了很多冬天溫補的食材，與品評宴上菜式有很大差異，但按崔縣令意見保留了蟹生，只是用汴京洗手蟹的做法調味。程淵品嘗後頷首肯定，稱味道鮮美，且與東京傳統風味極為相似。
紀景瀾聞言對程淵道：「做洗手蟹的這家適珍樓看來是臥虎藏龍，主廚見識非同一般。非但洗手蟹能做出東京的味道，有一些珍稀佳餚擺出來，倒頗有王侯之家的風範。」
程淵問何等佳餚能令紀景瀾有此感慨，紀景瀾便把蒖蒖退婚宴上的菜式說了幾道，又嘆道：「只是這姑娘為爭意氣鋪張至此，不是惜福之人。」
程淵淡淡笑著望向蒖蒖，端詳一番後把她召來，和言問她：「聽聞貴店名為『適珍』，不知可有典故？」
蒖蒖本欲說出母親之前
