第12部分 (第4/5頁)
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麼賣點來，唐燁都想過修個公共廁所來收費了，可見想的範圍有多廣，但最後還是一無所獲…
最後，唐燁決定了，還是開飯館，開那種中檔飯館，專賣肥腸和魚，好歹自己會做菜，雖然技術一般，但哄哄一般人還是可以的。
當然，唐燁也說了，從掌櫃、廚師到小二，全部僱人，她負責指點廚藝和制定市場營銷路子…
不過，當唐燁興致勃勃的給大家說時，唐高林和唐王氏都沒理她，李真和唐蜜倒是提供了口頭支援，奈何，資金大權掌握在唐高林兩口子手裡。
於是，唐燁便成了祥林嫂，一見唐高林兩口子就唸叨館子，而唐高林兩口子呢卻充耳不聞，也不訓唐燁，就是充耳不聞，讓唐燁給鬱悶的啊，如果挨訓還好些，至少自己能反駁，這反駁中好歹會有冒著思想火花的一兩句話能打動唐高林兩口子，可惜，誰知道唐高林兩口子竟然裝起了聾子呢…
後來，李真看不下去了，悄悄告訴唐燁，如果唐燁真想做點什麼小生意，銀子嘛，他可以想辦法…
唐燁疑惑道：“你能有什麼法子？”
李真笑了笑：“俺就說想買很多很多書…”
唐燁翻了個白眼，“沒見著書，你以為我爹會算了？”
李真聲音中略帶了點遲疑，“生意一開張，叔就會曉得了，俺只要拖上點時間不就行了？俺覺得這法子應該行吧，先斬後奏…”
唐燁想了想，舉了個大拇指，衝李真點了點頭。
李真咧嘴笑了笑，不好意思的摸了摸腦袋。
然後，唐燁便找各種機會進城，這樣又過了一個月，終於將房租、人工什麼的全打聽好了，在鬧市大街上的一間小鋪面，大概能擺放四五張桌子的小鋪面每月的租金大概是一兩銀子左右，一般這種小店都是一家人在經營，所以，工資水平沒個比較，不過茶樓小二的工資每月600文，一般酒樓廚師的工資平均水平是每月2000文，那麼小店的廚師每月1000文到1200文應該夠了…
唐燁算了算賬，租金預付半年，需要6兩銀子，店小，那麼一個廚師，一個小二就夠了，人工錢就算2兩銀子吧，桌椅板凳鍋碗瓢盆以及簡單裝修大概5兩銀子能夠搞定，再加上菜的成本錢以及流動租金，那麼前期預備個20兩銀子大概是能應付得過去了…
於是，唐燁便將數額給李真說了，李真一聽當時就有點懵，“20兩？這麼多？”
唐燁很耐心的解釋，“是開店啊，光租金就半年就要6兩呢…”
李真覺得很為難，“那得買多少書啊？”
唐燁聳聳肩膀，“將你所知道的所有書名全報上吧。”
李真琢磨了一會兒，猶豫的表達了自己的意見：“20兩銀子可以買5畝上好的地了呢，葉子，小飯館能賺錢嘛…”
唐燁給李真算了個帳，“按五桌計算，如果每天能做上十桌生意，平均每桌賣個50文錢，一天就能賣500文，一個月就是15兩銀子，除去人工房租和成本，應該有個7、8兩銀子賺呢…比買地划算。”
李真想了想，提出了另一個可能：“如果生意不好，每天只能賣5桌，每桌只賣10文錢呢？那一個月下來，連房租和人工都不夠給…”
見唐燁拿眼瞪他，李真忙小聲的補充道：“畢竟是小店啊，來吃的人都不會太捨得花錢的，每桌50文稍微貴了些…”
唐燁很鬱悶，“你怎麼就不朝好處想呢，咱們的肥腸土豆和肥腸魚好歹也有些老客戶了呢…”
李真嘀咕道：“一文錢一碗，一桌10文也得賣10碗呢…”
唐燁擠了個笑臉，“還有其他菜啊…”
見李真不說話，唐燁只好放緩了語氣，“做生意本來就是有賠有賺的，這世間就沒有隻賺不賠的
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