第210章 過冬 (第2/2頁)
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一會兒我再叫你過來燒火。”
寧靜掀開門簾走進廚房開始做午飯。
小越越見媽媽出去了,趕緊脫了鞋,把一個小板凳放在炕邊上,登著凳子,就上了炕。
“哎!”小越越躺在炕上忍不住嘆了一口氣,難道整個冬天他都要在屋裡度過嗎?他可太難了!
既然小越越想吃南瓜餅,那中午就做南瓜餅好了,不過還要熬點粥,也要炒點菜。
想好要做什麼後,寧靜就把爐子開啟了,然後在爐子上蹲上一個砂鍋,砂鍋裡面放上水,然後把小米掏好備用,準備熬小米粥。
寧靜又從櫥櫃裡拿出昨天蒸好的南瓜,她把南瓜搗爛後放了點白糖,然後放在白麵和玉米麵裡,加水和成麵糰。
和好面後,寧靜先把麵糰蓋上,又去準備菜。
寧靜拿出兩個土豆,去皮,切片,切絲,冷水浸泡,一氣呵成。
等她把準備工作做好,爐子上的水也開了,寧靜把小米倒進鍋裡,才把小越越叫了出來讓他燒火。
寧靜點好火後就讓小越越坐在旁邊一點一點放柴火,她在鍋裡放了點豬油,然後把麵糰兒分成幾份,搓成小圓球,壓成餅狀,油熱後把餅放進鍋裡,用小火煎至兩面金黃,等她把南瓜餅煎好後,又在鍋裡倒了點油,炒土豆絲。
等土豆絲炒好後,小米粥基本上也好了,寧靜把灶臺的火熄滅後,把爐子上的砂鍋端下來,蹲上呂壺,然後把爐子封上,就去了裡屋。
寧靜把炕桌放在炕上,就開始端菜,拿餅,然後把筷子交給小越越拿進屋,給兩人盛了一碗粥,晾在桌上,就坐在炕上吃飯。
“好了,快吃吧。”看著小越越迫不及待的表情,寧靜給他夾了一塊南瓜餅放在手邊,自己也吃了起來。