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小呂子無奈地點點頭: “那就來那個炒菜吧,饅頭再給我來兩個。”
他心裡安慰自己,就算還有肉菜,想想剛才刀爺說的那些話,只怕他也吃不下去。
小呂子端了一碗炒合菜,一碗黃瓜拌花生,兩個白麵饅頭,回到了桌旁。
這會兒又走了三兩個人,只剩下王猛等三四個坐著聊天,小呂子尋了個空位坐下,自顧自倒了一碗熱茶水,拿起饅頭吃了起來。
王猛瞟了桌子一眼,笑道: “看來你今日是沒有吃肉的運道,好在還剩了兩碗菜,胡亂填填肚子罷了。
小呂子夾了一塊炒合菜入口,正要說幾句,待嚐到味道
,想要說的話頓時就忘了個精光。軟滑的粉條,噴香的雞蛋,鮮脆的豆芽,辛辣的韭菜,各種味道混合在一起,竟然如此美味!儘管已經吃過這麼多次梅源記,小呂子還是忍不住低頭看向眼前的炒合菜。看著都是不起眼的食材,怎麼炒出來就這麼好吃呢?想著這菜就剩下這麼點兒了,他竟有些捨不得下筷子。咬一大口饅頭,再夾一點炒合菜,唔,真是香啊!
他還以為今天晚上註定吃不到肉了,沒想到這素菜也這麼好吃下飯!
梅源記果然從不會讓人失望!
次日一早,梅娘便起來做早飯。
先讓雲兒熬一大鍋白米粥,娟娘去發麵和剁肉餡,梅娘自己則準備配菜。
小油菜洗淨切碎,蔥姜切絲,豬瘦肉切絲,放少許生抽料酒醃製,皮蛋去殼切成丁。起鍋燒油,下蔥姜炮鍋,放入醃製好的肉絲翻炒至全熟。倒入皮蛋,再次翻炒一會兒。
鐵鍋離火,倒入切好的油菜碎,借鐵鍋的餘溫將油菜炒幾下。
炒好的菜倒入鍋裡煮熟的粥裡,攪拌均勻後,燉煮半柱香的功夫,出鍋的時候放少許鹽,這道皮蛋瘦肉粥就就做好了。
做完了粥,娟娘和雲兒做的肉包子也已經放入籠屜蒸上了。其餘如白煮蛋,幾樣小菜,都很容易做,很快早飯就預備好了。雖然是早上,可梅娘忙活了半天,還是覺得有些熱。
她讓鐵柱和四九等人把粥和包子端出去,自己則走到對面的茶攤去喝茶吹風。剛吃完兩個肉包子,這會兒喝些清爽的茶水,又解暑又舒坦。梅娘正自得其樂,卻看到一個熟悉的身影。
一個身著長衫,頭戴方巾的年輕男子在梅源記門口來回踱了幾步,時不時還踮起腳尖向裡面看看。
只可惜清晨的陽光正明亮,從外頭看進去,大堂裡顯得黑漆漆的,根本看不清楚什麼。梅娘見他手裡拿著一卷書當掩飾,裝模作樣地在梅源記門口轉來轉去,不由得一陣好笑。
“梁秀才!”
聽到身後傳來一個帶著笑意的聲音,梁坤下意識地回過頭。
待看到梅娘正坐在茶攤的凳子上,一副好整以暇的模樣,他不禁一怔,隨即趕緊板起了臉。“武二姑娘。他僵著一張臉,似乎不知道該說什麼,半晌才擠出一句話, 有何指教?”梅娘紋絲未動,只是向他隨意地招了招手,示意他過來。
r /梁坤被她這動作惹得眉頭一皺,可是想到這裡是大街上,他不好因為這點兒小事跟一個年輕姑娘翻臉,只得忍氣走了過去。
梅娘撐著下巴,臉上帶著笑,眼裡卻一片冰涼。
梁秀才,我說過的話,你真是半點兒都沒放在心上。梅孃的聲音不大,卻讓梁坤不由得一陣緊張。
你這話是什麼意思?
梅娘冷哼一聲,說道: “你自己做了什麼,自己心裡不清楚嗎?”
梁坤移開視線,板臉說道: 武二姑娘這話我就不懂了,我一個讀書人,能做什麼虧心事?
“我又沒說你做了虧心事,你急什麼?”梅娘又恢復了一副淺笑盈盈的模樣,壓低
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