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按照夜晚偷聽張澤和苟二談話的內容,趙然知道,這三兩的差價銀子裡,要交給李飯頭和郭菜頭一人一兩,剩下的一兩則由掌廚自個兒揣兜裡。簡單一算,便估計出了飯菜二房眾人的外快。

在伙食一項上,李飯頭和郭菜頭每年穩穩落進口袋的銀子各有三百多兩,眾火居則依照掌廚的天數撈銀子,大概每年可以有五十餘兩進項,已然遠遠超過了道院發放的月例銀——趙然本人的月例銀是一兩。

雖說如今的趙然已經不在乎這點「小錢」了,但有時候想想自己在趙莊的日子,他便會忍不住感慨萬千,那會兒全家拼死拼活,一年下來也掙不到五貫,折色銀子也才六兩!在這道院中蒸蒸飯、煮煮菜,掙到手的卻是以往的十倍還不止。

趙然揣著從帳房取回來的銀子,正要出門,到山下的小市集採買,卻聽有人敲門,開門一看,是個戴著三角軟冒的商賈小販。

那商賈小販笑嘻嘻的擠進房門,向趙然賠笑:「趙道長,小的姓餘,做的是糧蔬買賣,家裡還有個肉鋪,小本買賣,主要還仗諸位道長給口飯吃。聽說明日是趙道長掌廚,小的便趕過來聽您差遣。」

火工居士不是正式道人,但對於平頭百姓來說,哪裡分得清這許多,統統都喚作道長,趙然也便受了對方的稱呼。

趙然心說這廝倒也機靈,知道應當主動上門,卻也省了自己跑腿。便道:「餘老闆訊息倒是靈通。」說話間將對方讓進了房中。

趙然將自己寫好的購買清單遞給對方,道:「餘老闆算算帳吧。」

餘老闆接過來很快看完,從懷中抽出一張黃紙,交給趙然:「趙道長,這是我提前擬好的單子,您需要的食材,我這單子上幾乎都有,只這血腸缺貨,不過不要緊,小的立馬下山讓鋪子裡連夜灌出來,明日一早肯定送到。」

趙然看著對方遞過來的單子,單子上歪歪扭扭的寫著十多樣菜名,後面是數量和貨價,看完後不禁皺起了眉頭,暗道,這姓餘的是欺負我新來的?

趙然不是紈絝公子哥,他進入無極院之前,家中就是務農出身,日子要一點一點摳著過,自然對行價瞭如指掌。按照餘老闆的單子所列,菜蔬和米糧的價格都遠高於行價,高一點沒關係,誰讓道院是大羊牯呢?可高得太多就不行了,若是照這個價錢結算,三兩銀子根本打不住,至少要四兩往上。

趙然雖然有六兩銀子,但能動用的只有四兩,其中一兩還是屬於他自己的「回扣」,當然不能按此結款。

他忍了忍,沒有動怒,耐心商談道:「餘老闆,鬥米六十文,這是縣城豐匯米行上等白米的市價,道院常年採買,更是大宗進購,價格壓到五十文都沒問題。你這米價怎的開到了九十文?還有這扇後肩肉,二十斤便要一千錢?餘老闆,太貴了吧?」

餘老闆一笑:「趙道長,道院也不缺這點錢,不過是您抬抬手的事情,再者,我也要僱人往山上送不是?」

趙然搖頭不允:「肯定不行,咱們生意可以長做,但你的價格必須公道。再者,我的選單裡沒有母雞,這六隻母雞下回再說。」

餘老闆打了個哈哈,道:「話不能這麼說……這價格應當算公道吧,小的可是和張道長、苟道長他們計議過的。他們二位道長都說公道,趙道長怎麼說不公道呢?至於這老母雞,張道長早就定過的,說是想喝雞湯,小的今日送了來,趙道長卻不要,小的也不知該如何回話才是。」

趙然一聽,臉就冷了下來:「餘老闆,你請回吧。明日道院的食材,我再找人採買。」

餘老闆臉色也跟著變了,冷笑數聲,揚長而去。

趙然搖了搖頭,起身關門,向山下集市行去。在集市中逛了片刻,趙然在一家金記米鋪買了白米,又託掌櫃的幫忙採購菜蔬和魚肉,一共花了不到三兩

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