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夏楚楚和李大廚在廚房裡忙碌著,準備推出第二道新菜品柚子排骨。

夏楚楚一邊處理著排骨,一邊思考著如何將柚子的清香與排骨的鮮美完美結合。

“李大廚,你覺得我們能不能把柚子排骨放在柚子皮裡?”夏楚楚突然問道。

李大廚停下手中的活,思考了一下,點頭道:“這倒是個不錯的主意。

柚子皮本身就有清香,而且還能增加菜品的觀賞性。不過,我們要注意火候,不能讓柚子皮燒焦。”

夏楚楚點頭表示同意,她開始小心翼翼地處理柚子皮。

她先將柚子皮切成合適的大小,然後用小刀在皮上劃出幾道口子,以便排骨的香氣能夠更好地滲透進去。

“楚楚,你先處理柚子皮,我來準備排骨的調料。”李大廚說道。

夏楚楚繼續忙碌著,她將處理好的柚子皮放在一旁,準備開始製作柚子排骨。

她先將排骨用料酒、生抽、老抽、糖和鹽醃製,然後加入切碎的柚子果肉,攪拌均勻。

“李大廚,你覺得這樣夠了嗎?”夏楚楚問道。

李大廚走過來,仔細檢查了一下調料,點頭道:

“差不多了,不過我們可以再加一點蜂蜜,增加甜味,也能讓排骨更加嫩滑。”

夏楚楚按照李大廚的建議,加入了適量的蜂蜜,再次攪拌均勻。

她將醃製好的排骨放入處理好的柚子皮中,然後用錫紙包裹好,準備放入烤箱。

“楚楚,烤箱溫度設定在180度,烤制時間大約30分鐘。”李大廚提醒道。

夏楚楚將包裹好的柚子排骨放入烤箱,然後開始準備其他的配菜。

她一邊忙碌,一邊時不時地檢視烤箱中的排骨,確保火候適中。

時間一分一秒地過去,廚房裡瀰漫著柚子的清香和排骨的香氣。

夏楚楚和李大廚都有些緊張,畢竟這是他們第一次嘗試這種做法。

“楚楚,時間差不多了,我們看看怎麼樣。”李大廚說道。

夏楚楚小心翼翼地開啟烤箱,一股濃郁的香氣撲鼻而來。

她取出烤好的柚子排骨,輕輕撕開錫紙,只見柚子皮微微焦黃,排骨鮮嫩多汁,香氣四溢。

“看起來很不錯,我們嚐嚐看。”夏楚楚說道。

李大廚拿起一塊排骨,輕輕咬了一口,臉上露出了滿意的笑容。

“確實不錯,柚子的清香和排骨的鮮美完美結合,而且柚子皮也烤得恰到好處。”

夏楚楚也嚐了一口,點頭表示贊同。“太好了,我們成功了!”

就在他們準備將這道菜推出時,飯店的經理突然走了進來。

“楚楚,李大廚,客人們已經開始點菜了,你們準備好了嗎?”

夏楚楚深吸一口氣,堅定地點了點頭。“準備好了,經理。”

經理離開後,夏楚楚和李大廚迅速將“柚子排骨”端上餐桌。客人們看到這道新菜品,紛紛好奇地詢問。

“這是什麼菜?看起來很特別。”一位客人問道。

夏楚楚微笑著解釋道:“這是我們今晚的特別菜品,‘柚子排骨’。柚子的清香與排骨的鮮美完美結合,希望大家:()無線的愛情

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