第51章 供應鏈 (第1/3頁)
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夏楚楚和李大廚站在廚房裡，看著新推出的龍蝦燴飯受到顧客的熱烈歡迎，心中充滿了喜悅。然而，就在這時，前臺服務員急匆匆地跑進廚房，臉上帶著焦急的神色。
“李大廚，夏經理，外面有位顧客投訴，說我們的龍蝦燴飯裡有異物！”服務員氣喘吁吁地說。
夏楚楚和李大廚對視一眼，立刻放下手中的工作，快步走向餐廳。到達時，只見一位中年男子正憤怒地揮舞著手中的叉子，叉子上掛著一小塊塑膠片。
“這是什麼？你們餐廳怎麼會有這種東西？”男子怒氣衝衝地質問。
李大廚上前，禮貌地接過叉子，仔細觀察那塊塑膠片，“先生，非常抱歉給您帶來不便。請允許我們調查此事，我們會給您一個滿意的答覆。”
夏楚楚也走上前，誠懇地說：“先生，為了表達我們的歉意，我們願意為您免單，並提供下次用餐的優惠。”
男子雖然依舊不滿，但在夏楚楚和李大廚的誠懇態度下，最終同意了他們的提議。送走顧客後，夏楚楚和李大廚立刻回到廚房，開始調查塑膠片的來源。
“李師傅，我們必須找出問題所在，否則這對我們的聲譽將是巨大的打擊。”夏楚楚焦急地說。
李大廚點頭，“是的，楚楚。我懷疑這可能是食材包裝時留下的。我們需要檢查所有的食材包裝。”
兩人立刻行動起來，仔細檢查每一袋食材。經過一番努力，他們終於在一批新到的龍蝦包裝袋中發現了問題。原來，包裝袋的封口處有破損，塑膠碎片可能就是從這裡掉入食材中的。
“看來我們的供應商在包裝上出現了疏忽。”李大廚皺眉道。
夏楚楚立刻拿起手機，撥通了供應商的電話，語氣嚴肅地反映了問題，並要求他們立即改進包裝流程。供應商承諾會立刻採取措施，並表示願意承擔此次事件的所有損失。
結束通話電話後，夏楚楚和李大廚決定暫時下架龍蝦燴飯，直到確保所有食材的安全。同時，他們也加強了對食材的檢查流程，確保類似事件不再發生。
幾天後，供應商發來了改進後的包裝樣品，夏楚楚和李大廚親自檢查，確認無誤後，才重新上架龍蝦燴飯。餐廳的生意逐漸恢復，顧客們對餐廳的信任也重新建立起來。
“李師傅，這次事件雖然給我們帶來了挑戰，但也讓我們意識到了質量控制的重要性。”夏楚楚感慨地說。
李大廚點頭，“是的，楚楚。我們不能只滿足於現狀，要不斷改進，確保每一道菜都能讓顧客滿意。”
就在這時，前臺服務員又跑了進來，臉上帶著興奮的表情，“李大廚，夏經理，好訊息！我們的龍蝦燴飯被本地美食雜誌評為本週最佳新菜品！”
夏楚楚和李大廚相視一笑，心中充滿了成就感。他們知道，儘管前路依然充滿挑戰，但只要他們不放棄，總會有逆境中的曙光。
“李師傅，看來我們的努力沒有白費。接下來，我們要繼續創新，讓這家餐廳成為真正的海鮮天堂。”夏楚楚眼中閃爍著堅定的光芒。
李大廚點頭，“那我們就一起努力吧，楚楚。”
兩人站在廚房裡，目光堅定。新的挑戰和機遇正等待著他們，他們準備好了，迎接每一個可能的未來。
隨著龍蝦燴飯的成功，夏楚楚和李大廚的餐廳名聲大噪，顧客絡繹不絕。然而，好景不長，新的挑戰悄然來臨。
一天早晨，夏楚楚正在辦公室檢視當天的預訂情況，突然，李大廚急匆匆地走了進來。
“楚楚，我剛接到訊息，我們的主要海鮮供應商因為環保問題被暫時關閉了。”李大廚焦急地說。
夏楚楚一驚，“什麼？那我們的海鮮供應怎麼辦？”
李大廚皺眉，“我正在
