第42章 烹飪獎牌 (第2/5頁)
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選了一隻優質的羊,並準備了多種調料,確保能夠滿足張先生的口味。
試吃當天,夏楚楚親自上門服務,她不僅烤制了美味的全羊,還提供了詳細的服務介紹。張先生對烤全羊的味道讚不絕口,對夏楚楚的服務態度也非常滿意。
“這是我吃過的最好吃的烤全羊,你們的服務也非常周到。我會推薦給我的朋友們。”張先生高興地說。
夏楚楚和李大廚聽到這樣的評價,心中充滿了喜悅。他們知道,這只是開始,他們需要更多的顧客來證明自己的實力。
就在他們準備擴大宣傳時,一個意外的訊息傳來。新競爭對手的烤全羊因為使用了劣質羊肉,導致多名顧客食物中毒,引起了公眾的廣泛關注。
夏楚楚和李大廚面面相覷,他們知道這是一個機會,也是一個挑戰。他們決定利用這個機會,加強自己的品牌形象,同時也要確保自己的食品安全。
“我們要做的是負責任的企業,不能因為競爭對手的失誤而放鬆自己的標準。”夏楚楚嚴肅地說。
李大廚點頭同意,“對,我們要加強食品安全管理,確保每一位顧客都能吃到放心、健康的食物。”
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兩人決定立即行動,他們加強了食材的檢驗,改進了食品加工流程,並增加了食品安全培訓。他們還主動聯絡了當地食品安全部門,邀請他們來飯店進行檢查。
經過一系列的努力,夏楚楚和李大廚的飯店不僅沒有受到競爭對手的負面影響,反而因為其嚴格的質量控制和優質的服務贏得了更多顧客的信任。
隨著口碑的傳播,夏楚楚的飯店生意逐漸好轉,上門烤全羊服務也成為了當地的一大特色。夏楚楚和李大廚知道,他們的努力沒有白費,但他們也清楚,市場的競爭永遠不會停止,他們必須不斷創新,才能保持領先。
隨著口碑的傳播,夏楚楚的飯店生意逐漸好轉,上門烤全羊服務也成為了當地的一大特色。夏楚楚和李大廚知道,他們的努力沒有白費,但他們也清楚,市場的競爭永遠不會停止,他們必須不斷創新,才能保持領先。
夏楚楚和李大廚站在飯店的廚房裡,四周瀰漫著新烤羊肉的香氣。他們的臉上雖然帶著疲憊,但更多的是堅定和期待。
“我們必須不斷創新,才能在市場上保持競爭力。”夏楚楚說,她的眼神中閃爍著決心。
李大廚點頭贊同,“是的,我們不僅要保持食品的質量,還要在服務和體驗上做出差異化。”
夏楚楚翻開她的筆記本,上面記錄著各種新的想法和計劃。“我有一個想法,我們可以推出季節性的特色選單,比如春天的野菜烤羊,夏天的水果烤羊。”
“這個主意不錯,我們可以根據季節的變化,使用當季的食材,這樣不僅能吸引顧客,還能提高我們的品牌形象。”李大廚興奮地說。
兩人正討論得熱火朝天,突然,飯店的電話響起。夏楚楚接起電話,是當地一家旅遊公司的負責人,他們希望與夏楚楚的飯店合作,為遊客提供特色餐飲體驗。
“這是一個很好的機會,我們可以透過旅遊公司吸引更多的外地遊客。”夏楚楚結束通話電話後興奮地說。
李大廚也顯得很興奮,“對,我們可以為遊客提供定製的餐飲體驗,比如現場烤羊表演,讓他們參與進來。”
兩人立刻開始了合作計劃的制定。他們設計了一系列的旅遊餐飲套餐,包括現場烤羊表演、特色美食製作體驗等。
不久,旅遊公司的第一批遊客來到了飯店。夏楚楚和李大廚親自接待,他們展示瞭如何挑選羊肉,如何調配調料,並邀請遊客參與烤羊的過程。
“這真是太有趣了,我從來沒有這麼近距離地體驗過烤羊的過程。”一位遊客興奮地說。