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鍋裡邊。
這就是真正的手藝人厲害的地方，不用去看配比，那雙眼睛就是尺、就是稱。
“老孫頭啊，你這個手藝，真是這個。”陳三兩豎起了大拇指。
“也沒啥的，總做這個活。今天還算行，手藝沒扔下，點的都挺好的。”老孫頭樂呵呵的說道。
“誒？爸爸，它咋這樣了呢？”
妞妞看著鍋裡邊絲絲縷縷的樣子，很是好奇的問道。
“這個啊，就是滷水點豆腐，一物降一物。再過一會呢，它就能變成大豆腐嘍。”陳三兩笑著說道。
妞妞眨了眨眼睛，有些沒整明白。
“姐夫，做大豆腐還挺好玩的呢。”邊上看熱鬧的李青梅也沒忍住的感慨了一句。
“今年先熬上一年，爭取明年天天都能夠做豆腐。”陳三兩說道。
這已經是他今天第二次說了，他不想讓再普通不過的豆腐，成為黑瞎子嶺生產隊社員們的奢望。
這時候的老孫頭也把裝著涼水的水桶拎過來，排成一排。
兩人一起抬下第一架的豆腐板，拿掉木板、揭開紗布，裡邊的大豆腐就呈現在大家的眼前。
“爸爸、爸爸，它咋這老大，那也吃不完啊？”
看著整板的豆腐，妞妞就很好奇了，多少也是有點小愁。
“這不是還沒切呢嘛，看孫爺爺咋切。”陳三兩眼巴巴的說道，略微有些小饞。
不要以為豆漿才有豆香味，大豆腐的豆香味也是很別緻的。
老孫頭拿起木板比量著，用刀輕輕一劃。橫的劃完了，木板再豎過來接著劃，這就算是完成了多一半。
鐵鏟子拿起來，盛了一塊豆腐放到妞妞剛剛喝豆漿的碗裡，“妞妞啊，嚐嚐好吃不好吃。”
“嗯吶，妞妞嚐嚐。”
小傢伙小大人一樣的應了一聲，然後拿起小勺子挖了一塊，湊到小嘴邊上吹了吹，這才送到小嘴裡。
你都不用問好吃不好吃了，看小傢伙閉著眼睛、晃著小腦袋的樣子，那就沒跑了。
第二勺舀起來，還沒等送到小嘴裡去呢，就被邊上眼巴巴看著的陳三兩直接來了個半路打劫。
看著父女倆搶吃的樣子，大傢伙又有些心疼李青竹了。家裡一大一小倆寶寶，帶著多累人啊？
“香、滑、嫩，這傢伙，這也太好吃了吧。老孫頭啊，這個手藝得傳下來，將來咱們大隊的豆腐，還得往外邊賣。”嘗過之後，陳三兩感慨地說道。
“可不是我的手藝好，是咱們這邊的水好啊。要想吃好吃的豆腐，再好的手藝，沒有好水也不行啊。”老孫頭感慨的說道。
“孫爺爺，那你往水筲裡放豆腐乾啥啊？”妞妞好奇的問道。
“一會兒得用洋車子推著，往各家送啊。用水筲裝著啊，能多裝一些、多送一些。”老孫頭笑著說道。
“不著急啊，等我劃拉個倒騎驢的，到時候一板板的豆腐就能一起裝著了。咋也比用水筲得勁，冬天還不凍手。”陳三兩說道。
“那可忒好了。要不然就算是戴手悶子也凍手，賣上幾天手就皴了。”老孫頭說道。
“送豆腐的活就歸我們管，估計我們前邊的送得差不多了，後邊這鍋豆腐也能好了吧？”趙樹根問道。
“嗯吶，大豆腐好整，就是沒那麼多架子。放的年頭多了，有的架子都橋楞了。”老孫頭說道。
“老根叔，你想著點。豆腐坊這邊缺啥置辦啥，錢就從隊上出。”陳三兩說道。
“然後今天呢，我往那邊多送一些蜂窩蘑。根上稍稍帶點土，照著三十斤準備吧，也夠他們吃上幾天的了。”
“那帶著土的話，是不是人家合計咱們佔人便宜啊？”彭國忠有些擔憂的問道
