29、第028章 (第1/3頁)
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週三囡一下子瞪圓了眼朝聲音傳來的方向看過去：“紅燒肉？！”
吃貨果然好哄。
周芸芸伸手在週三囡含著糖塊鼓脹脹的臉頰上戳一戳：“天天吃紅燒肉總會膩的, 到時候咱們將各色肉菜輪流做一遍，連著一兩個月都不帶重樣的。其實, 真要吃痛快了，都不用做得太精細。切一大盆的滷豬肉, 塊塊都是方方正正的，有小孩兒拳頭那麼大，上頭皆是一寸多的肥膘，濃油醬赤的，配上一大碗熱氣騰騰的鹹菜筍絲湯，旁邊擱一小碟糖蒜，再來幾個白麵大饅頭, 吃起來別提有多痛快了。”
“嘶……”周芸芸每多描述一句, 週三囡嘴裡的口水就多分泌一點。尤其聽到有小孩兒拳頭那麼大的肉，哈喇子直接嘀嗒下來了。別說週三囡了，周家上下都開始吞口水了。
二伯孃掏出帕子塞給她閨女，示意三囡把哈喇子擦一擦, 別太丟人了, 又道：“這年景，能嘗肉味就極好了，來年……來年要是真種不下糧食，日子可怎麼過呢？咱們這一大家子人總不能真靠胖喵養著罷？”
鄉下人飯量大，二伯孃擔心的也不無道理，光靠胖喵想要養活這十幾二十口人，明顯就是不切實際的。
當下, 周芸芸介面道：“大青山那麼大，漫山遍野都是好吃的，還怕餓著？等一開春，遍地都是野菜，樹上全是野果子。等一下雨，各色菌菇跟瘋了似的猛長，隨便在樹下轉悠一圈，就能採到一大筐。到時候，切一塊肉，配上大把的野菜、菌菇，那滋味兒別提有多好了。”
其他人都忙著咽口水呢，周大金傻不愣登的蹦出一句：“那要是不下雨呢？”
周家阿爹一個沒忍住，一巴掌拍在他腦門上。所有人都瞪眼過來死盯著周大金，要是不下雨，那明年豈不就是大旱年？
“下不下雨一樣都有好吃的。等一開春，咱們上山去採香椿，可以醃著吃、炒著吃、做扣肉、包餃子。對了，山核桃也很棒，可以當零嘴兒吃，也能做核桃肉，再不然多采一些，回頭炒好了拿到鎮上當乾貨賣，多少也是個進項。”
先前格外凝重的氣氛也略微緩和了一些，人嘛，不怕日子過得有多艱難，最怕的就是看不到希望。尤其來年開春土地十有八九不會化凍，鄉下莊稼人家心心念唸的不就是那一畝三分地嗎？在此之前，一想到來年的窘境，他們就不由的犯愁起來。
可如今仔細想想，其實也沒那麼艱難。
比起旁人家，周家的底子要厚實太多了，口糧是夠吃的，緊一緊熬到來年秋收也勉強可以。到時候，山上化凍了，胖喵進山打獵時，周家幾個男丁也可以跟著進山，打不了大的獵物，野雞野鴨總歸可以罷？再不然，往山上挖幾個陷阱，說不準也能收穫點兒小獵物。再一個，家裡也不會真的閒下來，一開春就可以再度養雞鴨，豬也無妨，沒糧食就吃豬草，最多就是肉長得慢一些。
周家阿奶也道：“老話說得好，船到橋頭自然直，活人還能給尿憋死？咱們如今只瞧著，要是開春土地真的不化凍，你們幾個就去鎮上打零工，哪怕當不要錢的學徒工也無妨，只當給家裡省了口糧。”
周芸芸跟著附和：“是呀，路本就是人走出來的。就算來年年景不好，吃食買賣還是能做的。咱們不賣那些薄利的包子饅頭了，改做一些精貴的吃食。到時候，直接到大戶人家的院牆外頭擺攤，單是香味兒就能將人勾出來。左右富戶有糧倉，他們才不會餓著呢。正好，如今糧價漲了，佐料卻不會跟著漲。到時候，咱們所有的食材都從大青山上來，只要費少許錢買點兒佐料就可以了。一本萬利的好生意呢！”
越到這個時候，吃食只要夠精緻，可以切得更小塊賣得卻越貴，自然利潤也是成倍的。
“其實，就算開春不化凍也沒事兒。這種糧食得掐時候，可要是種蔬果
