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阿雅的話讓菲菲和晶紫重新陷入抉擇中，晚上回去跟家裡長輩商量了許久，最後家裡的爺爺都告訴兩人保持原來安排即可。
她們參加訓練、兼職已經是實踐了，只要在實踐中好好結合學習的理論知識就行。放假休息、回家還有家裡的長輩教導，因此不要害怕錯過實踐課。
對於兼職一事家裡的長輩都不太支援，認為兼職中能學到的東西很少，不過她們非要選擇也不反對至少能培養孩子獨立自主的性格和辦事能力。
阿雅早上六點起來，鍛鍊40分鐘，洗漱一下。七點的時候菲菲她們下來找她，三個人約著去餐館，此時員工早餐已經準備好。
店裡員工不多，一位前臺加服務員文文，是老闆的妻子。之前阿雅沒見到，因為不是開學季，餐館沒人就沒來，只有老闆一個人。
然後便是她們三人。
文文：“之前有一個服務員和一位配方師，配方師等級上去之後去了別的大飯店，服務員是在讀生，要參加比賽，所以退出工作了。招聘訊息放出去好幾天沒有人來，剛開始見到你們我還以為是跟著招聘資訊來的。”
阿雅不好意思的說：“我第一次來這裡吃飯就問學長要了聯絡方式，他說考入學校後可以來這裡兼職。我還想，要是這邊不缺人還得去別的地方找呢。”
老闆：“每年這個時候都缺人，大家都去參加比賽去，沒心思兼職。外面那些配方師又不願意來這樣的小餐館兼職，認為沒有水平，無法提供晉升空間。等筆試和預選賽過去來找兼職的就多，那時候來還真不一定能要下菲菲和晶紫。”
晶紫：“學長，我們也沒有很差呀。”
老闆笑起來，“不差，不過跟大二、大三的那些人比起起來是差很多的，至少有時候客人太多，他們能幫忙製作簡單的配方。”
阿雅：“學長，偶爾你也要給菲菲和晶紫學習的機會，她們製作配方的水平也挺好的，只是會做的配方比較少。”
菲菲和晶紫期待的看向老闆，老闆說：“我可能沒時間帶你們，因為我要準備升等級的配方。客人少的時候阿雅可以帶著你們做，但是不能將不成熟的配方端上客人的桌子，只要保證這點，其他的隨便你們。”
三個人高興不已，“謝謝學長！”
吃完早餐開始投入工作，早上七點半開始迎接客人，客人非常多，全是學生。不一會兒外面排起了長龍，阿雅見過這種場面，菲菲和晶紫可沒見過，都嚇傻了。
老闆：“愣著幹啥，白米果趕緊舀來給我，菲菲負責研磨，研磨速度快一點，也要保證質量。”
三不五時老闆過去品嚐一下，確保不出錯，或出錯了及時改正過來。
阿雅負責的配方有三道，五香瑪麗、奶冰吸吸、棗糕。
早餐時間短，沒有準備很多選擇給客戶，只有十幾樣選擇，但是忙碌的程度卻不低，因為早餐要求速度。
阿雅先將棗糕準備好一大盤，將其劃拉成方塊形狀，放入盤子之後需在上面點綴上奶莓慕斯、香葉，也要根據客人的需求將點綴材料換成其他的，比如酒菊花、桃子切片、椰粒等等。
剩下兩樣是阿雅做的很熟練的配方，只是五香瑪麗麻煩點，因為客人點的味道十分豐富。
製作過程中要確保不出問題，還是有很大難度的。
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