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“趙哥,這玩意兒到底是什麼蟹啊?我在海邊跑了這麼多年,還真沒見過這麼大的。”王小龍蹲下來,瞪著那螃蟹看了半天。
“這個啊……”趙文峰慢悠悠地抽了口煙,笑了笑,“叫石斑蟹,力氣大得很,能把竹竿夾斷。可惜現在已經少見了,算你們運氣好,今天碰上了。”
“真的假的?這麼厲害?”旁邊的李大慶半信半疑地摸了摸鼻子,“要不試試給它根木棍,看它能不能夾斷?”
趙文峰挑了挑眉:“試試也行,不過別用太細的,免得它一夾就沒了手感。”
王小龍立馬蹦起來:“我去找根樹枝!”話音剛落,他就衝向不遠處的沙灘,沒一會兒就拎回來一根看上去挺結實的木棍。
“來來來,讓它夾!”王小龍興奮地把木棍遞過去。
趙文峰接過木棍,小心翼翼地把它遞到螃蟹的大鉗子面前。那螃蟹似乎感受到了威脅,猛地一揮鉗子,“咔嚓”一聲,木棍應聲而斷!
“臥槽!這是真的啊!”王小龍看得目瞪口呆,“這鉗子要是夾到人,豈不是得去醫院?”
趙文峰點點頭:“所以我說讓你們小心點,這玩意兒可不是鬧著玩的。”
圍觀的村民們紛紛嘖嘖稱奇。
“趙哥,你可真行,這都能逮到。”李大慶豎起大拇指,“要是換了我,估計還不敢靠近呢。”
趙文峰擺擺手,笑得很謙虛:“這玩意兒說白了還是靠經驗。我之前看到海水退得快,沙灘上有幾塊大石頭周圍的沙子鬆動得厲害,就知道下面肯定藏著大傢伙。你們要是以後也碰上這種情況,可以試試挖一挖,不過別太靠近鉗子。”
王小龍摸了摸下巴:“趙哥,我怎麼感覺你趕海跟探寶似的?咱都是一塊沙灘上長大的,怎麼你總能發現這些稀罕東西?”
“這還用問?”李大慶拍了拍王小龍的肩膀,“趙哥小時候就愛鑽研這些東西,不像你天天偷懶。你也學著點,別總想著天上掉餡餅。”
眾人鬨笑,王小龍撓了撓頭,沒再吭聲。
“不過這石斑蟹這麼大,能吃嗎?”一箇中年婦女問道。
趙文峰點頭:“當然能吃,而且肉質鮮美。只是這傢伙不好清理,得用刀小心剖開殼子,還得先敲斷鉗子。”
“趙哥,那咱今天是不是可以開個螃蟹宴了?”王小龍舔了舔嘴唇,眼裡冒著光。
趙文峰看了看大家:“也成,不過先得把它處理了。”說著,他熟練地用漁網把螃蟹捆得結結實實。
這時,一個戴著草帽的老人從遠處走過來,看到螃蟹後愣了一下:“哎呦,文峰,你這小子厲害啊,這可是稀罕物。”
“趙爺爺,您也知道這蟹?”趙文峰笑著打招呼。
“知道,當然知道。”趙爺爺點點頭,“以前咱這片海域石斑蟹不少,不過後來捕得多了,就越來越少了。你這隻,估計得有十年了吧。”
“十年?!”王小龍瞪大了眼,“一隻螃蟹能活那麼久?”
“當然能。”趙爺爺摸了摸鬍子,“越老的螃蟹,鉗子越硬,力氣越大。這隻,你們得好好嚐嚐,算是老天爺賞的。”
“那感情好。”王小龍興奮地搓手,“晚上就弄點姜蒜,把這蟹做成蒜蓉味的,絕對好吃!”
趙文峰搖搖頭:“蒜蓉的味道太重了,掩蓋了蟹肉的鮮美。還是清蒸最合適,保留原汁原味。”
王小龍撇撇嘴:“趙哥,你就不懂了吧,咱年輕人就喜歡重口味的。”
趙爺爺哈哈大笑:“年輕人,就愛折騰。不過文峰說得有道理,這麼好的東西,還是吃得清淡些才不浪費。”
正說著,趙文峰的手機響了。他掏出來一看,是村裡的老村長打來的。
“喂,