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兩人開始忙碌起來,趙文峰先去清洗今天的收穫,而孫蘭英則準備烹飪所需的食材和調料。趙文峰站在水池旁,認真地洗著小青龍、海鱸魚和海螺,一邊洗一邊自言自語:“嫂子說的對,這些海貨真的是最新鮮的,等會兒做出來肯定好吃。”

孫蘭英在廚房裡拿出了各種調料,熟練地開始調配。她笑著對趙文峰說:“小峰,今天我們要嘗試一些新的做法,希望你會喜歡。”

趙文峰點頭:“嫂子,你做的我都喜歡,沒問題的。”

很快,海貨都洗淨了,孫蘭英將小青龍一隻只放在蒸屜上,撒上薑片和蔥段,隨後淋上一點料酒,蓋上鍋蓋開始蒸。趙文峰站在旁邊,看著嫂子的動作,問道:“嫂子,這清蒸小青龍要蒸多久啊?”

孫蘭英回答:“大約蒸15分鐘就可以了,小青龍很嫩,不需要太長時間。”

趙文峰點頭記下,然後看到桌上還有一條海鱸魚,問:“嫂子,這海鱸魚要怎麼做?”

孫蘭英笑了笑:“這條海鱸魚我們用來紅燒,味道會很不錯的。你幫我拿些蔥薑蒜來。”

趙文峰迅速去拿來蔥薑蒜,孫蘭英開始處理海鱸魚,她將魚清洗乾淨後,在魚身上劃了幾刀,便開始熱鍋倒油。等油熱了,她放入蔥薑蒜爆香,隨後將魚放入鍋中煎至兩面金黃,再加入醬油、糖、料酒和適量的水,蓋上鍋蓋慢慢燜煮。

趙文峰看著鍋裡的魚,問道:“嫂子,紅燒魚要煮多久?”

孫蘭英答道:“大約20分鐘吧,等魚熟透,湯汁收濃就可以了。”

接著,孫蘭英又拿起一盤洗淨的海螺,用剪刀剪開海螺的尾端,然後在鍋里加入蒜蓉和辣椒,煸炒出香味後,將海螺放進去翻炒。她解釋道:“這個炒海螺要快火,炒出來才會鮮嫩。”

趙文峰看著嫂子熟練的動作,讚歎道:“嫂子,你真是個大廚!”

孫蘭英笑了:“這些都是家常菜,只要多練習,你也能做得很好。”

不一會兒,廚房裡瀰漫著誘人的香味。清蒸小青龍的香氣撲鼻,紅燒海鱸魚色澤誘人,炒海螺鮮香四溢。趙文峰忍不住嚥了咽口水,興奮地說:“嫂子,今天的晚餐一定很豐盛!”

孫蘭英微笑著點頭:“是啊,小峰,今天咱們好好享受這頓海鮮大餐。”

當一切準備就緒,趙文峰和孫蘭英將菜餚擺上餐桌,兩人坐下開始享用這豐盛的晚餐。趙文峰迫不及待地夾起一塊小青龍,細細品味,讚不絕口:“嫂子,這小青龍真的好嫩,味道太棒了!”

孫蘭英微笑著說:“喜歡就多吃點,還有紅燒海鱸魚和炒海螺,你也嚐嚐。”

孫蘭英和趙文峰繼續忙碌著,為晚餐做準備。孫蘭英拿出一條新鮮的海鱸魚,仔細地清洗乾淨,然後將魚放在砧板上,準備處理。趙文峰走過來,好奇地問道:“嫂子,紅燒海鱸魚要怎麼做?”

孫蘭英微笑著解釋:“紅燒海鱸魚需要先把魚醃製一下,然後再煎一下,最後加上調料燉煮。你先幫我準備一些蔥薑蒜。”

趙文峰和孫蘭英一邊聊著,一邊忙碌地準備晚餐。廚房裡飄散著誘人的香味,海鱸魚在鍋裡漸漸變得金黃,湯汁也開始濃郁。趙文峰的心情也因為這溫馨的氛圍而顯得格外輕鬆。他回頭看了一眼廚房的忙碌景象,滿意地笑了笑,然後轉身準備去找小弟。

“曉明,走,咱們去趕海!”趙文峰朝小弟喊道。

小弟曉明正趴在沙發上看電視,聽到這話立刻跳了起來,眼中閃爍著興奮的光芒:“大哥,真要去嗎?這可真是太好了!我早就想去海邊抓點海貨了!”

兩人迅速穿好外套,帶上工具,出門前孫蘭英特意叮囑道:“別忘了帶好防曬霜,海邊的紫外線很強。而且別離海太遠,安全第一!”

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