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咬起來驢皮一樣筋拽，一小塊夠你嚼半天。不過只有心裡得閒又有興致的女人，才會曬出一籃半筐這樣的果脯，讓孩子們閒嗑牙。
還有一個與紅薯相關的細節，是1960年春上，我和祖母一起，在縣城的小飯鋪裡等著喝一毛錢一碗的白菜湯，大饑荒剛剛逼近，有個面黃肌瘦的中年男子，身上挎著藍土布小包袱，在人腿和桌子腿之間鑽來鑽去，撿食別人扔在地上的紅薯皮兒。紅薯皮兒沾滿灰沙，一定很磣，我至今彷彿還聽得見他咬嚼出的哧啦聲。這粉紅色帶一層內皮兒或不帶內皮薄如蟬翼的東西，在那個男人口中，一定比世間最上乘的山珍海味還要好吃百倍千倍吧？
我不知道那個人活下來沒有。
渡口
從五里河浮橋向西，轉個陡彎兒南下二三里，到兩條河交匯的地方，曾經有三個渡口。每年過罷清明，雨水多起來的時候，拆掉十來對長腿支起的木板橋，那條船就在消消漲漲的河面上往返擺渡，根據水勢，上下挪動著兩岸停靠的位置，一直撐到冬日水枯。
上初中的時候，春日天長，週六放學回家，我都會有半晌時間在河岸上消磨。繞過竹林寺向北，到渡口長長一段路，經過四個女人輪流踩著水車澆菜的河上坡，穿過大片的麥田和油菜地，就是熟悉的沙岸了。夕陽低低地從河對岸照過來，把岸上一尺多高的蘆荻照得透亮。水味兒的風拍打著荻葉撲啦啦響，拍打得少年的心水天一片。心裡沒事兒可想，只好放慢腳步，一棵棵辨認來到腳邊兒的野草野菜，出聲或不出聲地念叨著它們親人一樣的名字，感覺著自己就是河岸的一部分。
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