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這下虎四和羊角也注意到了這跟著魚生過來的小東西,問道:「這個你養著做儲備糧的嗎?感覺這麼多天了都沒怎麼長肉,吃得還不少,貓肉還不好吃,養著血虧不賺啊。」
原始獸星人沒有養寵物的概念,對於人形以外的活物只有能吃不能吃,好吃不好吃的認識。
「喵嗚喵嗚!」你才不好吃!膚淺的原始獸星人,魚生養著我是用來吃的嗎?
「確實虧,我都有點後悔了。」餘生開玩笑地回道,見黑貨毛都要炸了,趕緊順毛,「我一個人住也挺冷清的,養它做個伴挺好的。」
羊角和虎四還是不大能理解,但是這是魚生自家的事情,便就此揭過了。大不了幫忙提醒一下部落裡其他人,別把魚生家的貓抓去吃了,惹得人孤苦伶仃一個小亞獸傷心。
虎四力氣大,拿著石刀拎著盤羊去河邊料理乾淨,分割成塊,方便餘生操作。
餘生打算做烤羊肉,粉果蒸盤羊肉,然後燉鍋羊肉湯。可惜沒有豆子和蘿蔔,有豆子就能釀醬油做紅燒羊肉了,至於蘿蔔,羊肉燉蘿蔔是真絕色呀!光想想口水都要下來了。不行,以後部落裡的獸人出遠門時,得託人幫忙找找。
用蔥姜和各種香料先把羊肉醃製去腥,再均勻地灑鹽按摩入味,最後架在火上烤,高溫作用下羊肉褐變,色澤變得深沉誘人,油花滋滋作響,孜然的香味充滿整個帳篷,曼妙的食物美拉德反應,讓這烤羊肉聞起來更加芬芳。
在場的所有人,都悄悄吞了口口水。哦,不光是人,還有地上那團黑炭一樣的貓。
第11章 聚餐
至於粉果蒸羊肉,就更容易了,蔥姜蒜鹽抹勻醃製入味,可惜現在沒有找到甘蔗或者甜菜,提煉不出糖,不過問題不大,虎四去掏了個蜂窩,裡面有不少蜂蜜,於是醃料里加上了蜂蜜這一項,提味增鮮。
粉果剝殼搗碎,均勻裹在醃製入味的羊肉上,最後裝進木質食具進石鍋隔水蒸熟,就算完成了。粉果特有的植物清香混合著絲絲蜂蜜甜香,再加上肉香,引得人食指大動。
做羊肉湯的時候餘生有點遺憾,附近林子都轉遍了,也沒發現辣椒的蹤跡,不然能在這原始獸星吃上一頓暖洋洋的羊肉火鍋,是何等的快樂。
拋去腦中的雜念,餘生開始認真地處理面前的食材。用盤羊自帶的脂肪,先把醃製去腥過的羊肉煎到兩面反黃,略帶焦化感,色澤誘/人,然後倒入開水燉煮,等湯色奶白時放鹽調味,下入甜根菜之類的青翠可口的蔬菜,這種湯鍋可以邊下邊吃,一群人圍坐著吃也挺暖和有氛圍的。
雖然只有三個菜,但是考慮到獸人們的食量和人數,餘生做的分量都挺大的,一頭成年大型盤羊就這樣被他嚯嚯完了。
餘生燉好最後一鍋湯時,虎四家邀請的客人基本來齊了,除了白狼黑尾一家,還有肥豹,肥豹白狼虎四三人是固定的狩獵小隊,感情非常好。其餘的還有一些眼熟的不眼熟的叫不上名字來的獸人亞獸。
好在和虎四一家交好的,絕大多數都是老實本分的人,餘生基本沒看到這裡面有蝶翅那個圈子的面孔,免去了不少尷尬。
餘生招呼了一聲:「可以過來吃了。」
一群人爭先恐後地擠上前來,圍著大石鍋,吃得頭都不抬。由於人數不少,大家乾脆就沒有坐下吃,而是流動著的。
烤羊肉口味重,最受獸人們喜歡,大口吃肉的他們談天說地好不快活,至於含蓄內斂一些的亞獸們,更加青睞粉果蒸羊肉,粉果粉/嫩清甜的口感,蜂蜜的香甜,與羊肉的鮮味完美結合。
那鍋羊肉湯,獸人們和亞獸們都很喜歡。濃湯鮮美好喝,肉緊實彈牙又不柴,蔬菜浸透在濃鬱的肉湯裡,自帶肉香,再加上口感脆甜水分含量高,吃得叫人根本停不下來。
吃