第451章 白巧克力 (第1/2頁)
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我們想在下一期的雜誌上做一個專題報道，所以特意趕來品嚐。”
夏楚楚和佟偉對視了一眼，心中既驚訝又緊張。他們沒想到自己的飯店會突然受到如此關注。
“王先生，您來得正好。”李大廚走上前來，微笑著說道
“我們的‘珍珠鵝肝’剛剛做好，您可以先品嚐一下。”
王強點了點頭，眼中閃過一絲期待：“那就太好了。我聽說這道菜非常特別，希望不會讓我失望。”
李大廚將剛剛做好的珍珠鵝肝端到王強面前，輕輕地放在桌上。王強仔細端詳著這道菜，眼中閃過一絲驚豔。
“這道菜的外觀確實非常精美。”王強讚歎道，“我從未見過如此精緻的菜品。”
李大廚微微一笑：“請您品嚐一下，看看味道如何。”
王強拿起叉子，輕輕地切下一小塊鵝肝，放入口中。
他的表情瞬間變得凝重，隨即又露出了驚喜的神色。
“這……這味道太美妙了！”王強激動地說道，
“珍珠的細膩口感和鵝肝的濃郁香氣完美結合，再加上焦糖的甜味，簡直是一種極致的享受。”
夏楚楚和佟偉聽到王強的評價，心中充滿了喜悅。
他們知道，這道菜的成功不僅意味著飯店的聲譽提升，更意味著他們付出的努力得到了認可。
“王先生，您覺得這道菜可以作為我們雜誌的專題報道嗎？”王強身後的攝影師問道。
王強點了點頭，眼中閃爍著興奮的光芒：“當然可以！
這道菜不僅外觀精美，味道更是無與倫比。我相信我們的讀者一定會對這道菜非常感興趣。”
夏楚楚和佟偉聽到這個訊息，心中充滿了激動。
他們知道，這不僅是對他們努力的認可，更是對飯店未來發展的重要契機。
就在大家沉浸在喜悅中時，廚房的門再次被推開，一個熟悉的身影走了進來。
“楚楚，我聽說你們這裡有一道非常特別的菜，叫做‘珍珠鵝肝’？”來人正是夏楚楚的父親，夏老爺子。
夏楚楚看到父親，心中既驚訝又感動：“爸爸，您怎麼來了？”
夏老爺子微微一笑：“我聽說你們飯店遇到了一些困難，所以特意來看看。
沒想到你們不僅解決了問題，還做出了這麼美味的菜。”
李大廚聽到夏楚楚的提議，眼中閃過一絲好奇：“山藥珍珠？
這倒是個新穎的想法。不過，山藥的口感和珍珠的細膩有些不同，要如何融合在一起呢？”
夏楚楚點了點頭，解釋道：“我們可以先將山藥蒸熟，然後加入魚膠粉，
使其凝固成珍珠的形狀。至於白巧克力脆皮，可以增加口感的層次。”
佟偉在一旁聽得入神，忍不住插話道：“聽起來很有創意，不過這需要精確的配比和技巧吧？”
李大廚微微一笑，眼中閃爍著自信的光芒：
“沒錯，這確實需要一些技巧。不過，我相信我們可以做到。”
就在這時，王強走了過來，好奇地問道：“你們在討論什麼新菜嗎？”
夏楚楚點了點頭，將山藥珍珠的構想簡單地向王強解釋了一遍。王強聽後，眼中閃過一絲興趣：
“這聽起來確實很有創意。如果你們能成功，我相信這道菜會成為你們飯店的另一道招牌菜。”
夏老爺子也走了過來，微笑著說道：“楚楚，你的想法很有意思。
不過，做菜不僅僅是創意，還需要經驗和技巧。李大廚，你覺得呢？”
李大廚點了點頭，認真地說道：“夏老爺子說得對。創意固然重要，但經驗和技巧同樣不可或缺。
