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溫姨看著她一臉溫和,“不麻煩的,少夫人你太客氣了,有需要我幫忙的地方,就儘管開口。”
唐星覓點頭,“好。”
“溫姨,你處理山藥的時候,記得一定要戴上手套。”
唐星覓忙暖心提醒。
山藥裡面的粘液,有一種鹼性的皂角素物質,要是不小心沾到面板上,就會奇癢無比。
記得有一次。
她在飯店打工的時候,沒有戴手套,就去削山藥皮。
結果,粘液沾染到她面板上,癢的不行,特別難受。
最後還是去醫院抹了一點藥膏,才止住了癢。
吃過一次虧,她才知道處理山藥的時候,一定要小心,戴上手套去削皮的話,能防止這些問題。
溫姨管理著整個傅家廚房,一定都知道這些,肯定是比她懂。
但唐星覓還是忍不住,好心提醒一下,比較好。
萬一溫姨忘了,到時候弄到面板上,會很難受的。
溫姨聞言,連忙應聲,“哎,好。”
少夫人人真好,還記得提醒她。
唐星覓站在灶前,先打算,做綠豆圓子湯。
溫姨在水池跟前,忙著處理山藥和紫薯。
唐星覓把煮好的綠豆,再加點少許白糖。
煮了一會兒,關掉火,從鍋裡盛出,放到一個乾淨的碗裡。
找到一個勺子,將碗裡的綠豆按壓出沙,放到一旁。
接著她又另起鍋,添入一些水,下適量的圓子,開始大火煮。
溫姨把山藥和紫薯,全部都處理好了。
拿著來到唐星覓跟前,“少夫人,這些都弄好了。”
,!
“好。”唐星覓接過洗淨的山藥和紫薯。
放到砧板上,只見她手起刀落。
山藥和紫薯在她手中,片刻不到,全部都切成大小均勻的薄片。
溫姨站在一邊見唐星覓的刀工如此精湛,從心底裡佩服。
小小年紀,刀工就這麼好。
以後肯定會更優秀的。
唐星覓將切成片的山藥,和紫薯放入籠屜裡,開始蒸。
這時候,另一邊的鍋裡咕嚕咕嚕響,圓子已經煮好了。
唐星覓從鍋裡撈出煮熟的圓子,放進涼水過一遍,撈出,控水。
然後將可愛的小圓子,放在綠豆湯上。
溫姨瞧著那碗綠豆圓子湯,光是遠遠看著,就很有食慾。
唐星覓見溫姨的眼睛,一直盯著那碗綠豆圓子湯看。
都快把碗看穿了。
她唇角彎起,“溫姨,我給你盛點。”
溫姨聽到,瞳孔放大,一副受寵若驚的表情,“真的可以嗎?!”
“這有什麼不可以的。”唐星覓給溫姨盛了一小碗。
這麼多,梟寒一個也喝不完。
溫姨今天又幫了她忙,喝點綠豆湯怎麼了,這也是應該的。
算是感謝人家的幫忙。
溫姨雙眼放光,激動的雙手接過,“謝謝少夫人。”
要是讓少爺知道,我喝了少夫人精心為少爺準備的綠豆圓子湯。
少爺不會打我吧!
可是面對著這份美食,溫姨已經顧不了那麼多了!
喝一點應該沒事。
溫姨迫不及待,拿起勺子舀了一勺,送入嘴裡。
溫姨閉著眼睛感受美味。
驚豔!簡直太驚豔了!!
沙糯糯的綠豆,糯嘰嘰的圓子,香甜軟糯,這誰能扛得住!
反正她是扛不住了!
唐星覓問,“溫姨,怎麼樣?好不好喝?”