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時候就容易開邊,漏餡子。”
顧二聽的連連點頭,王順家的還真是什麼都知道啊,她手裡摸了一塊餃子皮,學著王順家的舀了一坨餡料,卻發現舀的太多了,餃子皮怎麼弄也包不住餡子。
王順家的淺淺一笑,見手裡的給太太們包的差不多了,話說太太們都是胃口小的,中午又吃了酒席,按照慣例一人包上二十個餃子就綽綽有餘。
王順家的偏了半個身,擋住旁人的視線,她和顧二本就佔了一個桌角,這下旁人更看不清楚她的動作了。
王順家的拈起一片餃子皮,手把手的教導顧二要放多少的餡料,餃子皮又當如何掐:“你看,這裡按住了,這邊再按一下,就出了個芙蓉花;這個中間緊一點,兩邊松一點,就成了小元寶……”
顧二睜大了眼睛看著王順家的一雙巧手,源源不斷地變出各種精緻的餃子,什麼小兔子,小老虎的,顧二看的喜歡的緊,想伸手出去摸摸又膽怯的縮了回來。
王順家的見了,笑呵呵地握住顧二的小手向著包好的餃子摸去,悄聲說:“怎麼樣,不咬人吧?”
顧二臉一紅,隨即睜圓了一雙小眼睛,戀戀不捨的摸了又摸,直到王順家的把這些餃子拿去下鍋煮了。
顧二眼巴巴地看著王順家的煮好了一鍋餃子卻不拿給她吃,先是給灶上的婆子媳婦一人送了一碗,得了大家一陣誇,施施然地回來了。
顧二神色就有些黯然,她也知道,大家忙活完以後,自己能分到一碗餃子已經是天大的福氣了,心裡卻依然有一絲失落揮之不去。
正文 第四十三章 有人罩著有人疼
低著頭的顧二沒有注意,王順家的悄無聲息的撈了一盤子餃子上來,等她看到眼前一盤子栩栩如生的小兔子小老虎,元寶銅鎖時,眼眶立時就溼潤了。
王順家的慈愛的摸了摸顧二的頭,輕聲說:“吃吧,好孩子。”話鋒一轉,又道:“你是不是不明白為什麼我要先給那些嬤嬤送去?”
顧二咔吧咔吧眼睛,像是剛出森林的小鹿,迷惘的表情都寫在了臉上,王順家的笑了笑,小小聲的說:“這灶上我做麵點的手藝最好,往日裡包餃子,下了第一鍋都是給灶上的人吃了。平日裡功夫做到了,遇到什麼事情旁人也不會趕著來踩咱。”
話罷,想到前幾日裡自己受盡委屈,灶上的人還冷嘲熱諷,心裡就有些不舒服。王順家的臉上陰暗片刻,瞬間對著顧二換了一副笑臉,催促顧二說:“趕緊趁熱把餃子吃了,一會兒還有的忙了。”
顧二捧著這一盤子精緻的餃子,看看這個不捨得吃,看看那個也不捨得吃,恨不能把這盤餃子供起來,天天拿出來賞玩一番。
王順家的果然會做人,見顧二這副樣子也不再催促她,轉身端了一碟子的蒜泥來,用老陳醋泡了,最是入味,親手夾了一個餃子遞到了顧二口邊。
顧二不得不張口咬了,口中汁液四濺,肉餡滑嫩,青菜爽口,配上衝鼻的老醋蒜泥的味道,真真好吃。
顧二胃口大開,在王順家的勸導下,不知不覺的把一盤餃子吃個精光,摸了摸圓滾滾的小肚子,想到那些小兔子小老虎如今在自己肚子裡安了家,顧二就有些惋惜。
王順家的拉著顧二的手,嘻嘻笑道:“妹子喜歡,我就把這一手絕活都教給你,以後想什麼時候看就自己捏好了。”
顧二大喜過望,看著王順家的歡喜的結巴了:“姐,姐姐,說,說的,可是真的?”
王順家的也不辯解,直接拉著顧二到了面案前,仔仔細細地教導起顧二來,毫不藏私,她手快,一個人包的頂了三個人的,就算是教導顧二,手下也不曾閒著,其他的婆子縱有不服也不好說什麼,何況剛剛才吃了人家送來的餃子。
等到備好的面都包完,王順家的翻