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這話一出來，在場陷入竊竊私語，有不可置信的，有將信將疑的。
確實方才為了見證裴廚的絕藝刀工，他們看得是目不轉睛，雖則一些動作的門道他們看不懂，但外行看熱鬧，那開頭的明顯動作，他們還是記得一清二楚的。
此時便有人問：「裴掌櫃，可否解釋一下，你為何要切那胸鰭？」
「確實那胸鰭並不礙事，以裴掌櫃的技法，決計不用特意剔下來，妨礙完整品相。」
「莫不是真的——」
「笑話，這便能證明裴大廚的絕藝出自你家？」質疑還未開始，便有聲音反駁了。
「你池家就憑一張嘴，便想竊取人家技法來源，哪有那麼簡單？便是想證明，也讓你池家後人先把本事學出來再說。」
「人家顧侯爺都說了，你池家那活拆魚，只勉強成型，否則也不會使用破壞表象的炸制方法燉湯，就這還想說此技藝乃你家所創？簡直笑掉大牙。」
「可我看了，方才池家活拆魚的時候，確實也如裴掌櫃一般，先剔除胸鰭，這技法，從裴老爺子開始便從未對外展示，此番裴廚還是第一次當眾炫技，這種毫無必要的細節，總不可能兩家想到一塊兒去了。」有人便質疑
「正是，便是要誣陷，也不可能立時想出如此刁鑽的理由，更何況池家這婦人絲毫不懂廚藝，從池掌櫃死後，她與池家人也未有一句交流，更不可能有本事憑空捏造了。」
「那怎地不說是池家偷學裴家技法？再勤學苦練，找出技法中的漏洞，反咬一口？」又有人道。
「裴家的本事大夥兒有目共睹，那是連先皇都拍案叫絕的人。人先皇欲招攬進御膳房，人家還不樂意，按我說，當時莫說天下第一樓，便是稱天下第一廚也不為過了。」
「那池老爺子雖則與裴廚齊名過，但無非也是裴廚禮讓三分，否則怎麼出頭的不是他？」
「裴老爺子一生研製菜色無數，創下數道技法，敢問誰有這本事？那些本事不濟的末流廚子，甚至御膳房的御廚們，生前沒能壓下人家，後人卻死後來敗壞人家名聲，是何道理？」
這話說著在替裴家開脫，但卻毫無憑依，且出口傲慢，既無法服人，又如之前那池掌櫃一般，一桿子得罪了無數人。
要知道京中老饕圈子就這麼大，自然有著千絲萬縷的聯絡。
在場的食客家裡本身做食材生意的就不少，與各大酒樓都有合作關係，均是有私交的，便是那皇宮裡的御廚們，也是在場不少人的至交好友，甚至沾親帶故的關係。
你裴大廚雖則一身本事讓人敬重，但就這麼對其他大廚不屑一顧，那還是猖狂了點。
一時間分明替裴家說話的聲音佔了上風，但大部分食客心裡卻是開始不悅了。
便想著對方如此急於以勢壓人，毫無服眾的理由只憑聲勢想大夥兒接受那道工序的存疑之處，莫不是真的有什麼問題。
並且之前有人提出的質疑也沒錯，裴家從未對外展示過此技法，裴廚當初離京之際還沒掌握這本事，聽說她這幾年是南下投奔師叔繼續學藝，那便說明那技法的漏洞早被裴大廚傳給了徒弟，再由徒弟傳回裴廚身上。
如今裴廚才回來不久。那池家便是有意誣陷，也沒那能耐這麼短的時間內摸清這道工序的關鍵。
要知道，第一樓的後廚班底，那可是裴家的經年老班底了，以醉陽樓如今日薄西山的光景，很難收買。
如此一來，雖則沒有下定論，但是眾位客人心中偏向已經是抱著懷疑態度了。
那池夫人猶覺得不夠，她見眾人竊竊私語，爭不出個所以然來，便對顧修道：「顧侯爺，我家掌櫃早料到這裴家會矢口否認，所以早做準備。」
「可惜他千算萬算，卻未算到裴家
