第9章 早餐擔擔麵，搞個刷卡系統吧 (第2/4頁)

我是李校長提示您：看後求收藏（品書網www.vodtw.tw），接著再看更方便。

擔面也是西川省的特色小吃。已經有上百年的歷史。

它因常由小販挑擔叫賣而得名。

主要特點是色澤紅亮、麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥。

堪稱川味麵食中的佼佼者。

李墨白以前，一直分不清小面跟擔擔麵有什麼區別。

後來請教一西川朋友。

對方說，擔擔麵的麵條細滑，主要佐料包括紅辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒麵、紅醬油、蒜末、豌豆尖和蔥花等，口味油香麻辣，比較適口。

而小面呢，則是按兩面呢。二兩，三兩的。

也沒那麼多豐富的配菜。

就主打一個便捷，實惠，鮮香爽口的果腹食物。

對方說完，還嚥了咽口水錶示，超過10元的小面都屬耍流氓。

李墨白聞言，想到了自己吃的知名主持人開的那家小麵館。

最便宜的好像都32元了。

這不等於是搶劫三遍啊。

將擔擔麵攪拌了一下，迫不及待的嗦了一大口面。

那爽的啊。

味蕾爆炸啊。

口水瞬間分泌無數。

好吃到停不下來。

跑了幾千米都沒流汗的李墨白，一碗擔擔麵下肚後，卻是微微出汗了。

舒坦啊。

煎蛋的邊緣略微的有些焦脆的口感。

香噴噴的肉絲兒。

色彩鮮豔的擔擔麵配菜。

著實是把李墨白給吃爽了。

將飯盆送進回收桶後，李墨白又去後廚慰問了一下唐仁德。

一個唐仁德，直接讓山河學院食堂的口碑逆襲了。

估摸著，馬上吃早餐的學生就要把食堂擠爆了。

因為原來的食堂太拉垮的緣故，很多學生，寧可在宿舍開水泡餅乾，也不願意來食堂吃早飯。

，！

據說有學生，在食堂吃饅頭把牙給磕了！

屬實是讓學生們有心理陰影。

“老唐，你的徒弟們今天能到嗎？你一個人也太辛苦了。”

李墨白是真的心疼唐仁德。

這可是特級廚師啊。

能做國宴的廚神。

結果在自己這裡做大鍋飯。真的太屈才了。

人才不是這麼嚯嚯的。

“快了。今明兩天能到。沒事兒，不辛苦。”

“李董啊，我這好多年不揮這個大鏟子了，你還別說，這出了一身汗，還真是舒坦！”

唐仁德紅光滿面的，氣色相當的好。

李墨白笑了，感情，歪打正著啊。

“你這擔擔麵做的，絕了。食堂交給你，我太放心了。等我把學校這邊安頓好，我要開飯店。到時候，你繼續當行政總廚。咱們要把飯店開到全國去。”

李墨白躊躇滿志道。

“行啊？李董，我巴不得呢。這要是能讓川菜全國開花，我到了地下，見到我師傅也能有個交待了。”

唐仁德一點都不懷疑李墨白在吹牛。

“老唐，我要讓你的照片掛在咱們飯店全國的分店裡。”

李墨白拍著唐仁德的肩膀鄭重承諾。

正在炒料的唐仁德手中的大鐵鏟都顫動了一下。

“李董，我一個廚子，我！”

唐仁德有些緊張。

“廚子怎麼了？三百六十行，行行出狀元。你不是一般的廚子，你是廚神！”

“你炒的不是菜，是食客們的快樂源泉。”

李墨白給唐仁德加油鼓勵道。

“回頭，我還要安排一下，你就是食品工程學院的名譽院長。表彰你的傑