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以下刀，什麼地方不能。我可以嫻熟自如地按照牛的天然構造，將刀直接刺入其筋骨相連的空隙之處，利用這些空隙便不會使屠刀受到絲毫損傷。我既然連骨肉相連的部件都不會去硬碰，更何況大的盤結骨呢？一個技術高明的廚師因為是用刀割肉，一般需要一年換一把刀；而更多的廚工則是用刀去砍骨頭，所以他們一個月就要換一把刀。而我的這把刀已經用了19 年了，宰殺過的牛不下千頭，可是刀口還像剛在磨刀石上磨過一樣的鋒利。這是為什麼呢？因為牛的骨節處有空隙，而刀口又很薄，我用極薄的刀鋒插入牛骨的間隙，自然顯得寬綽而遊刃有餘了。所以，我這把用了19 年的刀還像剛磨過的新刀一樣。儘管如此，每當我遇到筋骨交錯的地方，也常常感到難以下手，這時就要特別警惕，瞪大眼睛，動作放慢，用力要輕，等到找到了關鍵部位，一刀下去就能將牛剖開，使其像泥土一樣攤在地上。宰牛完畢，我提著刀站立起來，環顧四周，不免感到志得意滿，渾身暢快。然後我就將刀擦拭乾淨，置於刀鞘之中，以備下次再用。”
文惠君聽了庖丁的這一席話，連連點頭，似有所悟地說：“好啊，我聽了您的這番金玉良言，還學到了不少修身養性的道理呢！”
這個故事告訴人們：世間萬物都有其固有的規律性，只要你在實踐中做有心人，不斷摸索，久而久之，熟能生巧，事情就會做得十分漂亮。
鑽牛角尖
鑽牛角尖
有一個讀書人，本來沒有大學問，可不論見到什麼事都喜歡與人爭論。
一天，這個讀書人到艾子那兒去，好像是請教艾子而實則是刁難人。他問艾子說：“凡是大車的車身下面和駱駝的脖子上，都繫著鈴鐺，這是為什麼呢？”
艾子回答說：“大車和駱駝都是很大的，而車和駱駝又經常在夜間趕路，如果它們一旦狹路相逢，就難以迴避而相撞。因此，給它們掛上鈴鐺正是為了在離得還較遠時就互相給對方送個信，以便提前回避。”
不等艾子說完，那人又問：“佛塔的頂端也掛著鈴鐺，佛塔永遠都固定在一定的地方，難道佛塔也需要掛上鈴鐺以便夜間行走避免相撞嗎？佛塔為什麼也要掛上鈴鐺呢？”
艾子有點不高興地說：“你這個人真是死板。你沒看到那些雀鳥總喜歡在高處築巢嗎？它們築巢的地方總會撒下汙穢不堪的糞便，在塔上掛著鈴鐺，雀鳥飛來時，鈴鐺便搖晃作響，這樣，雀鳥就不敢來築巢了。這和大車、駱駝掛鈴鐺完全是不相干的事。”
這個讀書人好像很不知趣，他又問：“獵鷹、鷂子的尾巴上也都帶著小鈴，這也是為了防止雀鳥在它們的尾巴上築巢嗎？”
艾子一聽，“撲哧”一聲忍不住笑了，說：“看你也是個讀書人，是故意裝傻呢還是真不開竅呢？獵鷹、鷂子捕捉鳥獸常常進入樹林或灌木叢中，束腳的繩子有時被樹枝掛住，掙脫不開，於是它們在振動翅膀時鈴聲就會響起來，獵人聽到鈴聲，就可以知道它們在哪裡從而找到它們。獵鷹、鷂子腳上系鈴鐺當然跟雀鳥築巢沒什麼關係啦。”
讀書人還不罷休，繼續糾纏著問艾子：“我見過那送葬的隊伍，前面有個人總是搖著鈴鐺唱輓歌。我原先還不明白是為什麼，現在才知道了，原來是怕樹枝纏住他的腳，以便讓人們循著鈴聲好找到他呀。只是我還想問您，那個人腳上的帶子是用皮條做的呢，還是用絲線編成的呢？”
艾子實在不耐煩了，生氣地回答讀書人說：“那個搖鈴鐺的人是死者的嚮導，因為這死者生前好狡辯、刁難人，實在難纏，所以才搖著鈴鐺讓他的死屍感到快樂呀！”
讀書人至此終於無話可說了。
生活中有些人只知道片面地抓住某些事物的表面相似之處，把偶然的巧合當作必然的聯絡，因而犯了偷換概
