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甄未看著卓盼和畢志雄又開始鬥嘴,面上閃過一絲不以為然。呵,就算節目組允許讓她拿營養液當調味品,她也不見得樂意去用。當了二十幾年的廚子,她最喜歡的,最習慣的,還是廚房裡那些油鹽醬醋……
第5章 吃貨的本質
雖然說在「調味品」上遇到了困難,但為了參加節目,畢志雄卓盼乃至洪泓都齊齊上陣,想方設法尋找調味品。畢竟,根據節目組的要求,嘉賓必須在參加節目前,除了節目組提供的工具,其他嘉賓烹飪食物所需要的特殊物品都要自行備齊。
看著大家各自開著光腦,滿星網的亂逛,甄未也只能根據原身的記憶,開啟自己手腕上的光腦,找出前兩期的「憶苦思甜」,她想看看,綠茶男用的究竟是哪一種調味品,有沒有可能就是鹽呢?
如果在曾經的地球,家家戶戶絕對是離不開鹽的。沒辦法,人類如果長期不吃鹽,可是會引發一系列很嚴重的病症。但在這個星際時代,一瓶小小的營養液,就補齊了人體需要的各種維生素微量元素等等等等。所以,人們不認識調味品也是正常的。
甄未在看「憶苦思甜」前,先用星網查了查自己想知道的關於天然食材的一些資料,大致瞭解到,在這個人類活動範圍已經擴散到全宇宙的星際時代,還是存在很多無人居住的,比較原始原生態的星球。在這些星球上,依然存有很多天然植物以及各種動物。只可惜,這些天然植物和動物,專家們在發現的第一時間,只想著能否用來製作營養液。植物味道還不錯的,更是直接提取作為營養液的味道新增劑。至於動物,專家們只能從中提取蛋白質、礦物質等營養元素。為什麼不做肉味的營養液……嗯,因為味道太腥太臭太難吃,這種營養液剛研製出來,先把製作人員給喝吐了,於是這種口味的營養液還沒上市就被銷毀了。
那麼問題來了,專家們既然願意費盡心思研究各種口味的營養液,那麼,就沒有那麼一小部分對天然食材有興趣的專家,研究如何烹飪天然食材嗎?答案當然是有的。只可惜,礙於烹飪手法的限制,早期專家們難得查到古地球留傳下來的煮和烤兩種烹飪方法,可他們按照字面理解烹飪出來的食物要麼難以入口,要麼味道古怪,最好的結果是勉強能吃,可卻比不上各種水果口味的營養液,以至於後面大家都放棄了。「憶苦思甜」節目組裡那些嘉賓們的烹飪方式,可都是專家們玩剩下的。當初專家們變著花樣烹飪天然食材,甚至像營養液研究各種味道一般,也配置出一些可以給天然食材增添味道的植物,只要專家們繼續努力,研究出正確的烹飪方式,正常的古地球食物還是能製作出來的。只可惜,最後讓專家們放棄研究烹飪的原因只有一個,利益!
是的,沒有足夠的利益支撐,哪怕專家們再對古地球烹飪有興趣,也沒有足夠的經費支援他們繼續研究。在這個科技水平極度發達的時代,營養液已經成為全人類生存的根本了。當初有家壕橫的公司也不惜砸重金請人研究古地球的美食,只可惜,在他們公司認真研究古地球天然食材更詳細的烹飪方法時,其他公司迅速研發新口味的營養液,搶佔這家公司的市場。而這家公司難得煮出稍微能吃一點的食物,但在食用便捷上以及口感味道上遠不如那些日新月異的營養液,最後導致這個公司砸的這些重金血本無歸。
有了這家公司作為教訓,之後專家們凡是發現新的天然食材,條件反射的,是想著能否利用來研究出新口味營養液,而不是琢磨下這些食材如何烹飪味道會好點。
便捷、口味、以及豐富的營養,這就是營養液能戰勝古地球美食在這個時代橫行的原因吧?只是……這個時代的人類還是太天真了!在古地球時代,很多時候,人們享用美食,並不是因為肚子餓了,或是需要補充什麼營養才吃飯的啊!大家只是很單純的,享受品嘗美食時的