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了一系列的產業鏈,再經過許多年的發展和沉澱,最終才有瞭如今的雲城。
特別是當朝並不以商人為賤籍,這個時代的整體經濟,較為蘇陌曾經所在的那個時空的古代,要發達得多。
這不得不歸功於大啟開國皇帝的先見之明。
既然是產糖盛地,雲城裡糖鋪自然是最多的,蘇陌沿著街邊走,隨意挑了一家店鋪就走了進去。
鋪子不大,但收拾得十分整潔,盛糖的陶罐整整齊齊的擺在店裡。
一眼望去,只有霜糖與冰糖兩種,然而卻滿噹噹的擺了一屋子,空氣中儘是糖類特有的清甜之味。
店小二抬起頭看兩人一身寒酸的樣子,臉上的熱情立馬就下去了,不過還是盡職盡責的招呼,「二位客人,需要點什麼,本店的霜糖種類齊全,價格合理,下品的霜糖才三十文一斤。」
蘇陌也不在意他的態度,隨意的點了點頭,「我就看看。」
一聽這話,就知道這買賣是做不成的,那店小二雖然沒說不什麼,但一張臉卻拉得老長,不過還是沒有口出惡言。
蘇陌隨意在沿著鋪子走了一圈,心裡大概有了譜。
其實在他看來,大啟這個時候的製糖術其實已經相對成熟了,成功的製作出了蔗糖的結晶體。
而所謂的霜糖其實就是糖末,是結晶的蔗糖再次加工碾磨後得來的,已經初具白糖的雛形。不過由於沒有漂白這一技術,所以糖看上去都是呈黃色或者褐色,多少也有些雜質。
這些糖分為上下品兩種,上品霜糖色澤黃亮雜質少,粉質細膩,一斤要六十文。而下品霜糖,色如褐而雜質多,粉質也糙而不均,一斤也要三十文。
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