第30部分 (第4/5頁)
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奶的時候加點蜂蜜,府上應該有蜂蜜吧。”
“有,有,我立即吩咐廚上重新煮來。”桑子馬上機靈地撤下琉璃盞,奔去廚房。
祝雪迎大眼睛轉呀轉,既然這兒有牛奶何不趁機弄些前世愛吃的,來這大半年都沒吃過的東東?於是,她笑著道:“能否借府上廚房一用,我突然想出一些用牛奶做的吃食了。”
魏乳爹一聽,求之不得呀,馬上道:“行,行……老朽這就帶小老闆到小廚房去……請,這邊請……”
“我也要去!”薛晨覺得能親眼看曉雪做吃食,那可是千載難逢的機會呢,於是也吵著跟去。
“行,不過你只乖乖在旁邊看著就成,別添亂子哦。”曉雪取笑他四體不勤只會添亂。
薛晨是隻要讓他跟著就完事足,哪裡還有心思反駁她打趣的話。這主人都跟去廚房了,客人們留在客廳也尷尬,加上大家都想看曉雪做廚藝表演,於是本來不小的小廚房,被一堆湊熱鬧的給填了個嚴實。
祝雪迎先吩咐煮熟紅豆做成蜜,洗淨鮮姜榨汁備用,看到薑汁各位看官應該知道要做什麼了吧,不錯!就是有名的——薑汁撞奶。
曉雪先把牛奶加糖煮沸,然後放置到大約七八十度的樣子,將薑汁倒入牛奶中,再將奶倒回原先裝薑汁的碗中,倒的速度要快,然後等它慢慢凝結。做好的薑汁撞奶表面光滑如鏡、瑩白如玉,像珍品齋裡的藝術品一樣。
薛晨在曉雪的一聲“好了”後,就撲上去,嗯……好漂亮,吃一口,香醇爽滑,甜中微辣、風味獨特。這是第一碗,周圍的人只有眼巴巴地看著他,薛晨瞧見她們饞貓的表情,心裡那個得瑟啊:哼!搶光我的餅乾,活該我吃著你們看著。
曉雪看著他一臉享受的表情,對旁邊的廚子道:“看清楚過程了嗎?你們試著做幾碗,這薑汁撞奶有暖胃的功效,你們主子吃了對身體有好處。”幾個廚子不愧是九王府請來的精英,看一遍做出來的就像模像樣了。
“我再做個‘蜜豆雙皮奶’吧。”祝雪迎吃完自己做的第二碗薑汁撞奶意猶未盡,牛奶啊,多難的呀,得多做幾種吃食過過癮哪!
於是曉雪做完了雙皮奶,看看剩下的蜜豆,又每人做了一杯蜜豆奶茶和紅茶奶茶。
曉雪見趙小四一口下去半杯奶茶,笑他牛嚼牡丹:“和奶茶要細細品嚐,才能夠體會到其味道之美。首先將奶茶吸入口中,停留幾秒;享受一股熱呼呼的感覺。最後再緩緩咽入喉,直抵脾胃。”
大家照著她的方法試了,果然滿口醇香沁人,有茶的清香,又有奶的甘醇,奶香味與茶香味搭配的非常好。
曉雪叮囑廚上道:“這奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養,小世子可以經常喝。如果有時令的水果,可以做成口味多變的水果奶茶,馬上草莓下來了,‘草莓奶茶’酸甜可口,‘香蕉奶茶’芳香宜人,也可以再加上花茶,桂花啦,茉莉啦,都可以。多變幻花樣,吃起來才不會膩。”
小廚房裡來自各地的名廚,一開始欺曉雪年幼,不怎麼把她放在眼裡。這幾樣牛奶做成的前所未有的精美食品一上來,馬上對她俯首貼耳,虛心求教。
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不以物喜,不以己悲,得失心不要太重,寫自己的文讓別人說去吧。
前天收到已經一個月沒聯絡的前男友簡訊,一連五條,表達的意思是想繼續相處,但是字裡行間還是看不出對我的尊重和在乎,姿態擺得很高,似乎不是他主動要求相處,而是我在求他似的,讓我看過心裡很是壓抑。從他提出裸婚,從來不跟我們家商量定婚期自己就定好了,這些舉動中,可以看出他從沒把我當回事,這樣的男友還有必要相處下去嗎?
這兩