第10章 如果可以 (第1/3頁)
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然而,就在夏楚楚開始為自己的成功而沾沾自喜的時候,師傅突然提出了一個挑戰。他說,只有在真正瞭解四川麻辣文化的前提下,才能製作出真正的辣子雞。師傅建議夏楚楚前往四川的農村地區,去了解那裡的辣椒種植和當地人的生活方式。
夏楚楚接受了師傅的建議,她決定去四川的農村地區進一步探索辣子雞的真諦。她知道這將是一個充滿挑戰和冒險的旅程,但她對未知充滿了好奇和渴望
夏楚楚踏上了通往四川農村地區的旅程。她來到了一個叫做紅椒村的小鎮,這裡盛產辣椒,被譽為四川辣椒的故鄉。夏楚楚在當地租了一間簡陋的民宿,準備開始她的探索之旅。
在紅椒村的第一天,夏楚楚遇到了一個名叫老楊的農民。老楊是這裡的一位種植辣椒的專家,他非常熱情地向夏楚楚介紹了辣椒的種植技巧和四川人對辣椒的獨特情感。他告訴夏楚楚,辣椒不僅僅是一種調味品,它是四川人生活的一部分,是他們的自豪和驕傲。
夏楚楚聽了老楊的話,心中更加堅定了自己的決心。她決定深入瞭解四川人對辣椒的熱愛和對美食的追求。於是她開始拜訪當地的居民,與他們交流,瞭解他們的飲食習慣和烹飪方法。
在她的探索過程中,夏楚楚發現四川人對於辣椒的使用非常講究。他們追求的不僅是辣味,更是一種平衡和層次感。他們會選擇不同的辣椒品種,根據菜品的口感和香氣來搭配使用,以達到最佳的味道效果。
夏楚楚還發現,在四川農村地區,人們的生活方式也與辣椒息息相關。他們喜歡坐在院子裡曬辣椒,享受陽光的溫暖和椒香的氣味。他們會將辣椒製成辣椒油、辣椒醬等各種製品,用於日常的烹飪和調味。辣椒不僅僅是他們的味蕾,更是他們生活的一部分。
夏楚楚在紅椒村度過了幾個星期,她與當地人建立起了深厚的友誼。她學到了很多關於辣椒的知識和技巧,也瞭解了四川人對於辣子雞的獨特理解。她感受到了四川辣椒文化的魅力和深厚底蘊。
但是,夏楚楚知道她的探索之旅還沒有結束。她決定繼續前往四川的其他地區,尋找更多的靈感和啟示。她已經明白,辣子雞的真諦不僅僅存在於一道菜品中,它是一個龐大而複雜的文化體系的一部分。
夏楚楚回到家站在飯店的廚房門口,緊緊咬著嘴唇,目光堅定地注視著面前的一切。這一天,她終於要開始追逐自己的夢想了。
她一直都知道,母親的病情越來越嚴重,治療費用也越來越高。家裡的積蓄早已經不夠支付,她必須尋找一種能夠賺取更多錢的方式。正是因為如此,她決定自己開一家飯店,利用自己的廚藝賺取足夠的資金。
夏楚楚走進廚房,被熱氣和各種食材的氣味所包圍。她感到有些陌生,但內心卻充滿了激動和期待。她向廚師們打招呼,然後開始學習,專注地觀察每個環節,努力吸收廚房裡的一切知識。
在這個過程中,夏楚楚遇到了許多困難。川菜的烹飪技巧複雜而獨特,要求火候、調料的搭配都非常考究。夏楚楚發現自己很難掌握這些技巧,每天都在廚房裡忍受著失敗和挫折。
有一天,夏楚楚烹飪了一道宮保雞丁,但口味卻與傳統的川菜相去甚遠。她看著盤子裡的菜餚,心情低落地坐在角落裡。這時,一個年長的廚師走過來,安慰地說:“小姑娘,川菜是需要時間和經驗積累的。你才剛剛開始,不要灰心。”
夏楚楚抬起頭,眼中閃過一絲堅定的光芒。她知道,學習川菜並不容易,但她決心要堅持下去。她要為母親治病,也要向那些曾經嘲笑她的人證明自己的實力。
從那天起,夏楚楚變得更加努力。她每天早早起床,提前到廚房裡練習技巧。她剃了個短髮,減少了自己的外表打扮,全身心地專注於學習。她知道,