第29頁 (第1/2頁)
遍地滄桑提示您：看後求收藏（品書網www.vodtw.tw），接著再看更方便。
&ldo;駒子孝敬，心裡有我，好，今晚兒就在這裡吃飯，咱爺倆好好喝一盅&rdo;。
&ldo;駒子，你花這錢幹什麼，家裡還有酒。有錢了給你媽&rdo;。
&ldo;二姨放心，我就留幾塊錢，剩下的都給我媽，過兩天蛤蟆賣了，也給我媽&rdo;。
&ldo;這就好，蛤蟆賣了，你們家就緩過來了，等你爸和你哥把錢拿回來，就寬鬆了。過上兩年，就能給你哥娶媳婦&rdo;。
&ldo;你哥之後就是你了&rdo;。
&ldo;二姨，我將來上大學，娶媳婦不用家裡管&rdo;。
&ldo;家裡不管誰管?到了城裡，也不容易，一天也離不開錢。不象在農村，只要有糧食，沒有錢也能過&rdo;。
&ldo;再說了，家裡不出點兒錢，女方家裡也瞧不起，你將來也抬不起頭來，說話也不硬氣&rdo;。
二姨這些話，在林駒前世的時候，母親趙傑英也經常跟他說。
不過他當時二十多歲，對於這些道理並不認同。
那個時候，他還是個愛情至上主義者，認為只要有愛情，剩下的一切都不是問題。
後來隨著年紀增加，才漸漸認可了這些道理。
現在聽到了二姨的話，就覺得有些親切。
聊了一會，林駒就到院子裡，整理了一下晾曬的蛤蟆。
主要就是整理一下形狀，把蛤蟆的前後腿捋順，緊貼在蛤蟆的身體上。
這樣蛤蟆幹了之後，蛤蟆的體形完整，也不至於在運輸當中把腿損壞，影響賣相，同時還可以節省空間。
整理完之後，林駒就去幫助二姨夫整理菜園子的地。
現在土地雖然都是集體所有，但是每家都有一些自留地，用於種植一些蔬菜。
由於北大溝這裡偏僻，極少有人到這裡來，二姨夫就悄悄地在山裡開了兩塊地，種了一些玉米。
所以，二姨家幾乎從來就不缺糧食，即使在三年自然災害期間，都沒挨餓。
二姨準備的晚飯，主食是白麵餅，副食四個菜。
一個是發芽蔥沾大醬。
發芽蔥，是去年秋天種的。因為是在白露節氣前後種的，所以叫做白露蔥。
長到一定程度移栽過冬，到春天的時候發芽長出來，所以叫做發芽蔥。
大醬是自己家做的黃豆醬，有一種清香的味道，老祖宗傳下來的手藝，沒有色素，沒有新增劑，純天然的綠色食品。
會做大醬，是這一帶女人必備的手藝。談婚論嫁的時候，女方是否會做大醬，也是一個重要的參考條件。
重要性幾乎跟後世的女方是否有陪嫁一樣。
區別只在於做大醬是技術，陪嫁是物質而已。
做大醬的傳統，林駒覺得跟這裡距離高麗國比較近有關。
在古代的高麗國，做醬是朝廷和民間的一件大事。
每年下醬的日子，國王甚至要舉行祭天儀式，為大醬祈福。
在他們看來，大醬的氣味好壞和製作是否成功，跟國運密切相關。
王室的宮女都親自製作大醬，朝廷甚至還設有佐醬史，相當於欽差，到各地督促、指導大醬的製作。
這一點，在林駒前世的電視劇《大長今》裡面，表現得淋漓盡致。
第二個菜是醬肉。
這種醬肉，跟別的地方的醬肉的製作方法有所不同。
是把豬耳朵、豬頭肉、肘子、下貨等烀熟了，放到大醬缸裡。既是用這種方法來儲存，防止腐敗，也是讓醬味進入到肉裡面。
吃的時候，既有肉香，又有醬香，非常可口。
