第二十二章 看我開啟搜尋模式 (第1/2頁)
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從二炳叔家出來，林航走在鄉間小道上，自己在後山也有一壟地，平時種些蔬菜苞谷，也夠他自己吃用的了。
想著二炳叔剛才說的話，林航無可奈何的搖搖頭。
為情所困四個字應該不適用於他，為錢所困倒是有可能。
熱菜小炒升級綜合廚藝？
他就一個人吃飯，有時候炒盤菜就能對付一天，要是犯懶了，老乾媽拌飯吃著也香。
這個升級肯定是多燒多炒才能升級的快，只靠大集擺攤肯定進展緩慢。
林航看著家家戶戶開始屋裡亮起燈，煙囪裡冒起煙，搓了搓手，有種有勁沒處使的感覺。
腦中突然一個想法升起，自己以前吃百家飯，現在可以去燒百家菜，這村裡人家一般啥時候吃飯，多數吃什麼菜，他可是一清二楚。
“我怎麼沒想到呢！”
林航一路小跑起來，在他眼裡現在的平房炊煙，簡直就是讓他取之不盡的寶藏。
“周大姨家頓頓都是蒸鹹魚，沒什麼能做的，下一家。”
“袁婆這會兒估計都吃完，窩炕上了。”
“這家大姐，應該是煮碴子粥配酸菜包子……”
一路下來，林航四處眺望，想著哪家晚上會做熱菜熱飯。
“航子，跑什麼呢？過來玩，大春也在呢！”
林航抬頭一看，李大山在自家牆頭，朝他招手。
大山家得看運氣，有時候晚上也是吃中午剩的。
“你們家做飯了嗎？”，林航跨上他家院子的臺階問道。
“沒呢，你還沒吃嗎？一起吃吧，晚上大春也留下來吃飯，我媽說要炒兩個菜給大春嚐嚐。”
這話一出正中林航心思：“我不吃飯，我來做飯，我去廚房給嬸子幫忙去！”
林航說完就朝廚房走去，一臉興致高昂，樂不可支的樣子。
大春吃著手裡的瓜子：“航子哥咋啦？聽到做飯笑的跟中了彩票一樣？”
大山正在給摩托加機油，若有所思的說道：“我估計這就跟修煉的人一樣，專心哪樣就要天天練，不練就渾身不自在，航子八成也是這樣！”
大春笑得花枝亂顫，頭頂的馬尾一晃一晃：“我還修仙呢？告訴航子哥看他不捶你！”
林航掀起門簾走近廚房：“嬸子，做飯呢？要不要我幫忙？”
大山媽正切著案板上的油菜：“呦，航子啊，不用，鍋裡已經在燉扒肉條了，我這炒個菜就好了！”
林航熱情的上前，從大山媽手裡拿過菜刀：“是做香菇油菜吧？讓我來吧，這菜我行!”
有人來幫忙，大山媽樂得清閒：“得，你來做吧，聽大山說你現在都能出攤了，正好我嚐嚐你手藝。”
說著摘下圍兜，又看了眼鍋裡燉的扒肉條，去院子裡找大春嘮嗑了。
林航洗了洗手，穿上圍兜，一旁的水盆裡已經泡好了香菇。
泡發好的香菇散發著醇香的氣息，菌蓋厚實，顆顆飽滿。
林航把香菇根切下，放到小碗裡，這香菇根扔了可惜，留著以後煲湯可以增加鮮味。
“噔噔噔”響起密集的下刀聲，林航把圓形的香菇傘蓋切成薄片。
翠綠水嫩的油菜聞著就有股蔬菜的清香，一棵油菜，林航照著自己的習慣切兩刀分三段，沒有特別的講究。
鍋裡開始熱油，開炒之前，先把炒菜的料汁調好。
一小勺白糖、鹹鹽，接著加點蠔油還有老抽，再倒些澱粉，起到勾芡的作用，加水把料汁全部攪勻。
林航發現雖然沒有菜譜的加成，但自己對於做菜有了許多融會貫通的常識和經驗，能夠指引他產生正確的判斷。
大山家的灶臺是口大鐵鍋
